Оладьи с яблоками солнышко в ладо

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

мука пшеничная - 300 граммов
масло сливочное - 1 ч. ложка
яйца - 1 штука
сахар - 3 ст. ложки
вода - 2 стакана
дрожжи прессованные - 12 граммов
яблоки - 4-5 штук
сахар - 3/4 стакана

Рецепт приготовления

Яблоки очисти от кожицы, нарежь кружочками, посыпь сахаром и поставь в холодильник на час-два. Приготовь тесто: яйцо взбей с сахаром и солью, добавь растопленное масло. В полученную смесь влей теплые дрожжи, разведенные водой, хорошо перемешай. Затем всыпь муку и замеси тесто. Когда оно увеличится в объеме вдвое, бери на вилку по одному ломтики яблок, обмакивай их в тесто и обжаривай на сковороде с разогретым топленым маслом. Переложи оладьи на противень, поставь его в нагретую духовку, чтобы яблоки дошли. Лучше всего для таких оладий подойдут кислые сорта яблок, например антоновка. К тому же, они быстрее готовятся. Можешь приготовить к оладьям соус, сваренный из кожицы яблок,– все в дело! Итак, кожицу от яблок свари, отожми через салфетку. В отвар добавь яблочный сок, сахар по вкусу и доведи соус до кипения. Получится жидкий и ароматный сироп. Оладушки с соусом и чайком — объедение!

Источник

Похожие рецепты

Оладьи на рисовой каше с яблокамиИнгредиенты: 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик ванильного пудинга, 2-3 стак. самоподнимающейся муки (или муки с добавлением разрыхлителя), 2 стак. рисововй каши на молоке, Для яблок: 2 яблока, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного маслаЯйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, ванильным пудингом, добавить простоквашу, рисовую кашу и еще раз взбить. Постепенно всыпать муку, продолжая взбивать. Тесто должно быть как густая сметана. Пожарить оладушки на растительном масле. Яблоки помыть и на...

Оладьи из корня сельдерея с яблокамиИнгредиенты: Сельдерей корневой - 600 г, Мед - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2.5 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Сок лимонный - 2 ст. л., Мята (6 - 8 листочков), Яблоко (готовое яблочное пюре - 300 г), Сахар - 2 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Соль - 1/2 ч. л., Хрен - 2 ч. л.Готовим соус. Берем яблочное пюре и тушим в сковороде со сливочным маслом и 1 ст. л. лимонного сока на среднем огне. По вкусу добавляем сахар - вкус должен быть насыщенный кисло-сладкий. Тушим минут 5 - 10 до загустения Даем яблокам остыть и выкладываем в с...

Тыквенно картофельные оладьи солнышкоИнгредиенты: 500 гр. тыквы, 500 гр. картофеля, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 2 ст. л муки, соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, растительное маслоКартофель и тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке, перемешать. Яйца взбить. Очищенный чеснок пропустить через пресс. В картофельно-тыквенную массу ввести чеснок, муку, соль, специи, взбитые яйца и перемешать. Дать тесту постоять минут 10. В сковороде раз...

Оладьи с яблоками космическиеИнгредиенты: мука 2 стакан(а), яйцо 3 шт., кефир 1 стакан(а), сахар 2 ст.л., соль 1 щепотка(и), ванилин 1 шт., яблоко 2 шт.В объемную миску насыпать муку. Добавить кефир и хорошо перемешать. Добавить желтки, соль, сахар, ванилин, продолжая перемешивать. Берем яблоки, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками, высыпаем в тесто. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вме...