Тыквенно картофельные оладьи солнышко

Ингредиенты

500 гр. тыквы
500 гр. картофеля
1 зубчик чеснока
2 яйца
2 ст. л муки
соль
чёрный молотый перец
мускатный орех
растительное масло

Рецепт приготовления

Картофель и тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке, перемешать.
Яйца взбить.
Очищенный чеснок пропустить через пресс.
В картофельно-тыквенную массу ввести чеснок, муку, соль, специи, взбитые яйца и перемешать.
Дать тесту постоять минут 10.
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать тесто на сковороду, жарить оладушки с двух сторон.
Подавать со сметаной, несладким йогуртом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Драники сырно тыквенно картофельныеИнгредиенты: Картофель (средние) - 4 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Тыква - 150 г, Соль (по вкусу), Специи (по вкусу), Кефир - 4-5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4-5 ст. л., Масло растительное (для жарки), Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 1 штНаши овощные ингредиенты. Натираем на мелкой тёрке картофель, морковь, тыкву и лук. Добавляем яйцо, соль, специи. Добавляем кефир. Всё перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перемешиваем. Добавляем натёртый сыр, всё хорошо перемешиваем. Разогреваем сковор...

Оладушки тыквенно картофельные с отрубямиИнгредиенты: отруби овсяные (тм мистраль ) - 2 ст.л., тыква (очищенная) — 250 г, картофель — 3 шт, яйцо — 2 шт, мука — 2 ст.л., масло сливочное — 1 ст.л., масло растительное — 1 ст.л., соль -, перец -1. Взять кусочек тыквы. Очистить ее и 2. нарезать кубиками. Поставить вариться. Варится она быстро. 3. Картофель тоже почистить и порезав кубиками, поставить вариться. 4. Когда картофель с тыквой сварятся (должны быть очень мягкими), соединить их вместе и д...

Оладьи с яблоками солнышко в ладоИнгредиенты: мука пшеничная - 300 граммов, масло сливочное - 1 ч. ложка, яйца - 1 штука, сахар - 3 ст. ложки, вода - 2 стакана, дрожжи прессованные - 12 граммов, яблоки - 4-5 штук, сахар - 3/4 стаканаЯблоки очисти от кожицы, нарежь кружочками, посыпь сахаром и поставь в холодильник на час-два. Приготовь тесто: яйцо взбей с сахаром и солью, добавь растопленное масло. В полученную смесь влей теплые дрожжи, разведенные во...

Тыквенно картофельные оладьи с соусом brunostИнгредиенты: 1/4 тыквы сорта баттернат, 2 картофелины, 1 яйцо, 4 ст.л. кукурузной муки, пучок зелёного лука, 1 стебель лука-порея, 1 зубок чеснока, 80 мл. сливок 22%, 50 гр. коричневого сыра Gudbrandsdalen, соды на кончике ножа, соль и черный перец по вкусу, масло виноградной косточки для жаркиКартофель, чеснок и тыкву натереть на средней тёрке. Картофель отжать от лишней жидкости, Зелёный лук нашинковать, вбить одно яйцо, добавить соль, муку и соду, приправить черным перцем, все перемешать, жарить оладьи в горячем масле. Приготовить соус Brunost...