Оладьи из гречки с бананово апельсиновой подливой

Количество персон: 2

Ингредиенты

1 ст. = 250 мл.
1 ст. гречневой каши на воде
1 яйцо
1 столовая ложка меда
250 мл. молока
1 ч.л. сахара
1 столовая ложка пшеничной муки
ванилин - на кончике ножа
1 банан
1/8 большого апельсина
растительное масло для жарки

Рецепт приготовления

Молоко, сахар, муку и ванилин тщательно перемешать, поставить на огонь, довести почти до кипения (не кипятить) и уваривать до кремообразной (не очень густой) консистенции, постоянно помешивая.
Добавить натертую на мелкой терке цедру 1/8 апельсина, перемешать и оставить остывать.
Гречневую кашу варим заранее (из расчета 1 стакан гречки на 2,5 стакана воды).
Гречневую кашу, яйцо и мед перемешиваем, выкладываем по 1 - 1,5 ст. ложке на хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Делаем подливку: 1/2 банана с соком 1/8 апельсина пюрировать, добавить молочный крем, тщательно перемешать.
Подавать оладушки с оставшейся частью банана и подливкой.

Источник

Похожие рецепты

Луковые оладьи с подливой в мультиваркеИнгредиенты: Лук репчатый (350 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Манная крупа (3 ст.ложк), Куркума (0.25 ч.ложк), Пищевая соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.25 ч.ложк), Растительное масло (40 мл.), Помидор (3 шт.), Морковь (0.5 шт.), Перец сладкий болгарский (0.5 шт.)При словосочетании «луковые оладьи» некоторые морщат нос. И зря! Ведь луковые оладьи невероятно вкусны! Термически обработанный лук не горчит, можно сказать, что его вкуса вовсе не чувствуется, особенно, если используется белый неострый лук. Оладьи получают...

Бананово нутовые оладьиИнгредиенты: Банан - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука нутовая (До консистенции густой сметаны) - по вкусу, Вода - 6 ст. л.В ёмкость складываем 2 банана, 2 яйца и 6 ст. л воды, взбиваем блендером. Далее вводим муку до консистенции густой сметаны. Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон 2-3 минуты.

Банановые оладьи с бананово смородиновым соусомИнгредиенты: Банан - 50 г, Сахар - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 30 г, Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л., Яйцо куриное (белок) - 1 шт, Банан - 50 г, Смородина красная - 60 г, Мед - 1 ст. л., Крахмал - 1/3 ч. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ст. л.Первым делом приготовить соус. Банан и смородину измельчить. Добавить сахар, мед и крахмал. Перемешать. Прогреть до растворения сахара и меда. Можно сделать соус жиже, добавив немного воды. Для теста сделать банановое пюре. Смешать с сахаром. Белок взбить...

Оладьи из гречки с рыбным кремомИнгредиенты: 80 гр. гречневой муки, 5 больших ст. л вареной гречки, 120 гр. муки, 2 яйца, 150 мл. теплого молока, 15гр свежих дрожжей, соль, перец, 50 гр(2 ст. л) скумбрии гор копчения, 150 гр. не сладкого твор сыра, по 1ст л рубленного укропа,петрушки,зел лукаДрожжи заливаем теплым молоком. Перемешиваем все ингредиенты для блинчиков и вливаем молоко с растворенными в нем дрожжами. Вместо греч муки,я мелко смолола гречку в блендере(или кофемолке).Накрываем миску полотенцем и ставим в теплое(!) место,минут на 10-...