Окорочка в горшочке с картошкой грибами и помидорами

Время приготовления: 145 мин.

Ингредиенты

Куриные окорочка - 10 шт.
Грибы маринованные - 300 гр
Помидоры - 350 гр
Картошка - 300 гр
Лук - 2 шт.
Мука - 2 стол.л.
Крахмал - 2 чайн.л.
Бульон (куриный) - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

С самого начала я обжариваю грибы. Можно шампиньоны или вишенки, особой разницы нет. Еще вкуснее будет с лисичками или опятами. Потом сюда добавляю лук. все это перелаживаю в горшочки. Их примерно будет на это количество что я указала пять или шесть. Далее то же проделываю и с окорочками. Только их я обмакиваю в муку сначала, только потом обжариваю. Вот у нас мясо с грибами в посуде. Сверху ложу порезанную на четыре части картошку и помидоры, солю, перчу и посыпаю петрушкой. Но что бы не подгорело нужно добавить куриного бульона. Если его нет ничего страшного не случится если добавите воды. Накрываю крышкой и ставлю в духовку на час. Вы спросите, а зачем же я указала в ингредиентах крахмал. Он понадобится в самом конце. Его нужно развести водой и влить в нашу еду, потом поставить еще на несколько минут на огонь. Вот так все просто.

Источник

Похожие рецепты

Рагу в горшочке с грибами шиитакеИнгредиенты: Свинина - 200 г, Картофель - 4 шт., Грибы шиитаке сухие - 1 упаковка (45 г), Сметана - 4 ст. л., Перец болгарский - 1 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 1шт., Соль и перец по вкусу, Масло растительное для жарки, Соевый соус - 2 ст. л., Кориандр - 1 ч. л., Смесь перцев(белый, красный, душистый) - 0.5 ч.л., Прованские травки - 1 ч. л., Лавровый лист, Вино красное - 50 млДля начала нужно вымочить грибы шиатаке - я их вымачивала с утра и до ужина, промывала все время меняя воду и к вечеру получилась целая мисочка грибов.Затем нужно нарезать морковь соломкой и обжарить с грибами на масле, добавить нарезанный соломкой лук и бо...

Картофель с тушенкой и грибами в горшочкеИнгредиенты: Картофель (500 г.), Тушенка говяжья (1 бан.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Сметана (6 ст.ложк), Шампиньоны (6 шт.), Растительное масло (3 ст.ложк), Лавровый лист (3 шт.), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Картофель с тушенкой и грибами в горшочке - это очень простое в приготовлении блюдо. Все необходимые ингредиенты практически всегда есть у Вас в холодильнике. Если Вам не хочется заморачиваться с подготовкой мяса, то этот вариант как раз для Вас. Итак, для ...

Окорочка с горгонзолой и грибамиИнгредиенты: Вырезаем кости Снимаем кожу Режем мясо Жарим грибы и лук Замешиваем фарш Фаршируем кожу Зашиваем Запекаем 30мин. Удаляем нить Наслаждаемся!

Классическая гречка с грибами в горшочкеИнгредиенты: гречневая крупа - 300 г, грибы - 100 г, перец черный молотый, сольГрибы очистить, вымыть, нарезать и обжарить вместе с репчатым луком на сливочном масле. Соль и молотый перец – по вкусу. Готовые ингредиенты разложить в горшочки, насыпать в каждый заранее промытую крупу, ее должно быть в три-четыре раза больше по объему, ч...