Овсяные заварные блины с ягодным соусом

Ингредиенты

Мука овсяная - 1 стак.
Молоко (1 стакан кипящего,1 стакан теплого) - 2 стак.
Соль (щепотка)
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соус ягодный (брусничный соус D'arbo) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты.
В глубокую миску просейте овсяную муку, добавьте соль.
Влейте стакан кипящего молока, непрерывно помешивая, чтобы мука заварилась.
Теперь добавляем по одному яйцу, каждый раз размешивая тесто до однородной массы.
Затем вводим растопленное масло. Теплое молоко вливаем небольшими порциями, постепенно размешивая, до "блинной "консистенции"теста.
Затем я добавила 2 ст. л. брусничного соуса D'arbo. Перемешав еще раз миксером, я добилась более розоватого оттенка теста, небольшие кусочки ягоды сделали структуру блинов интереснее, а вкус - богаче! Старинный рецепт заиграл новыми красками.
Готовое тесто.
Жарим наши блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон на небольшом огне, чтобы блины успели прожариться.

Источник

Похожие рецепты

Заварные гречневые блины с шампиньонамиИнгредиенты: шампиньоны свежие - 500 г, лук-порей - 1 стебель, сливки - 150 мл, соль - по вкусу, тимьян сушеный - 1 щепотка, растительное масло - по вкусу, кипяток - 250 мл, яйца куриные - 2 шт., сахар - 20 г, гречневая мука - 70 г, пшеничная мука - 100 г, разрыхлитель - ч. л., растительное масло - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, молоко - 250 млК холодному молоку добавляем кипяток, соль и сахар. Размешиваем до растворения. Добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно размешивая венчиком. Просеиваем оба вида муки с разрыхлителем. Добавляем муку в тесто, перемешиваем до однородности. В конце добав...

Заварные блины безалкогольный глинтвейнИнгредиенты: Кефир (Кефир 1%) - 1 л, Яйцо куриное (Комнатной температуры) - 2 шт, Сахар - 6 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло растительное - 6 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 700 г, Сода - 2 ч. л., Вода (2/3 стакана кипятка) - 85 мл, Груша (Среднего размера) - 2 шт, Изюм - 100 г, Миндаль - 50 г, Курага - 35 г, Имбирь - 25 г, Сахар (1/2 стакана) - 125 г, Вода - 100 мл, Гвоздика - 5 шт, Масло растительное - 1/4 стак., Сахарная пудраПодготовим ингредиенты. Кефир подогреем до комнатной температуры. Яйца также должны быть не холодными. Просеем муку. Просушим орехи в духовке, если они влажные. В глубокую ёмкость налить кефир, добавить сахар, соль, соду. Взбить. Добавить яйца и растительн...

Заварные овсяные блины с дикой брусникойИнгредиенты: 1 ст. овсяной муки, 0.5 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 400 мл. сливок 10 % жирности, 200 мл. горячей кипящего молока (или воды ), 3 ст. л растительного масла, 3 ст. л сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, соус дикая брусникаСмешать просеяную пшеничную и овсяную муку. Взбить яйца, сливки, соль, сахар вилкой. Сединить с мукой и вымешать, чтобы не было комков. Влить кипящую воду постоянно размешивая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться по консистенции как жидкаяая смета...

Бананово овсяные блины без муки с вишневым соусомИнгредиенты: бананы - 2 шт., яйца - 4 шт., овсяные хлопья - стакана, разрыхлитель - 1 ч.л., корица молотая, вишня без косточек - 280-300 г, вода - стакана, лимон - шт., сахар - 2 ст.л., крахмал - 2 ч.л.Для приготовления соуса смешать в небольшом сотейнике вишню без косточек с водой, цедрой лимона, сахарным песком и крахмалом. Закрыть смесь крышкой и прогревать в течение 5 – 10 минут до загустения, помешивать, огонь – средний. Можно добавить еще немного во...