Овсяная галета с яблоком и конфитюром

Ингредиенты

Отруби (овсяные) - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак.
Творог (мягкий, обезжиренный) - 100 г
Кефир (обезжиренный) - 1/4 стак.
Яблоко - 3 шт
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Конфитюр (низкокалорийный, вишнёвый) - 100 г

Рецепт приготовления

Отруби овсяные - это кладезь витаминов и микроэлементов. Овсяные отруби применяются как в обычном, так и в диетическом питании. А это, как раз то, что нам надо!
Отправляем отруби в измельчитель. Пересыпаем в миску, добавляем муку. (Если хотите, чтобы тесто было сладким, то добавьте 2 столовые ложки сахара)
Затем, добавляем мягкий (обезжиреный) творог. Перемешиваем в крошку.
Добавляем кефир (по чуть-чуть).
Замешиваем тесто (тесто получается довольно пластичное и практически не прилипает к рукам). Затем, накрываем пленкой или кладем в мешок и отправляем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: яблоки очищаем, режим на кусочки, посыпаем 3 столовыми ложками сахара и 2 столовыми ложками крахмала (для того, чтобы убрать лишнюю жидкость и сохранить форму яблок), перемешиваем.
Раскатываем тесто шириной, примерно, 0,3см, сразу на пергаменте, или на силиконовом коврике. Ближе к центру выкладываем конфитюр и яблоки, оставляя место для загибов. Примерно, 4-5см.
Защипываем края.
И отправляем в разогретую духовку до 180С градусов. Выпекаем 30-40 минут, или пока не подрумянится тесто:
Ждем пока немного остынет.
Нарезаем и наслаждаемся!

Источник

Похожие рецепты

Овсяная каша с ванилью яблоком и арахисовым масломИнгредиенты: Молоко - 300 мл, Овсяные хлопья - 60 г, Мед - 1 столовая ложка, Арахисовая паста - 1 столовая ложка, Ванильный стручок - штуки, Яблоко - 1 штукаВскипятите в сотейнике молоко, добавьте мед, арахисовую пасту и содержимое половины стручка ванили (маслянистые на ощупь черные семена). Перемешайте, добавьте овсяные хлопья и варите в соответствии со временем, указанным на упаковке. В последнюю минуту варк...

Овсяная каша с яблоком и соленой карамельюИнгредиенты: Геркулес - 60 г, Молоко - 300 мл, Сахар - стакана, Тростниковый сахар - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 2,5 столовые ложки, Сливки 20%-ные - стакана, Морская соль - 0,129 чайной ложки, Кислые яблоки - 1 штука, Обжаренные кедровые орехи - по вкусуДля соленого карамельного соуса хорошо разогрейте сковороду с толстым дном, высыпьте на сухую поверхность обычный сахар и растапливайте его в карамель, не мешая. Как только нижний слой сахара начнет плавиться, смешивайте его с верхним слоем и так двигайтесь...

Овсяная каша с яблоком и изюмом чудесный горшочекИнгредиенты: Хлопья овсяные (Геркулес от ТМ Мистраль) - 1 стак., Молоко топленое - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Яблоко (среднее) - 1 шт, Изюм - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ч. л., Ванилин (по вкусу)Горшочек у меня объемом 300 мл. Для приготовления ароматной и аппетитной каши нам потребуется 1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" от Мистраль. Хлопья высыпать в блюдо и залить овсяные хлопья топленым молоком. Добавляем мед. Добавляем яйцо и хорошо...

Овсяная каша с пряным яблочным конфитюромИнгредиенты: Хлопья овсяные ("Экстра" от "Мистраль") - 1/2 стак., Молоко - 1 стак., Яблоко - 1 шт, Сахар коричневый - 3,5 ст. л., Изюм - 1 ст. л., Орехи грецкие - 1 ст. л., Имбирь (сухой) - 1/4 ч. л., Ваниль (стручок) - 1 шт, Корица (палочка) - 1 шт, Гвоздика - 3 шт, Бадьян (звёздочка) - 1 шт, Орех мускатный - 1/4 ч. л., Коньяк - 1 ст. л., Вода - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л.Варим конфитюр. Сразу говорю: варите больше, однозначно понравится и захотите повторить ещё такую кашу. Берём спелые твёрдые яблоки, моем, чистим от серцевины (кожуру обычно не срезаю), крупно нарезаем. В сотейник кладём яблоки, помытый изюм и поломанные гр...