Овощной суп с рисом и грибамиПродукты приготовлены, овощи окончательно не размораживала, зачем лишний раз травмировать. Рис промыть, грибы нарезать пластинами, лук, чесноки сельдерей мелко. Овощи (лук, чеснок, сельдерей) обжарить в кастрюле вместе с рисом в сливочном масле до мягкости ...Ингредиенты: Бульон (овощной) - 800 мл, Шпинат - 200 г, Брокколи - 400 г, Сельдерей черешковый - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Шампиньоны (крупные) - 5 шт, Чеснок - 3 зуб., Рис - 0,5, Масло сливочное - 4 ст. л., Специи - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Сметана (для под...
Перловый суп с картофелем и грибамиКрупу тщательно промыть, залить на час водой, чтобы сократить время варки. Откинуть на дуршлаг, высыпать в кастрюлю, дать закипеть. Воду слить. Крупу промыть и залить еще раз, варить до готовности. Овощи измельчить и обжарить на масле. Картофель порезать на...Ингредиенты: грибы - 210 г, перловая крупа - стакана, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень, приправы
Куриный суп с рисом, лесными грибами и овощамиВкусный и полезный супчик. 1. Варим куриный бульон. Для бульона я взяла, что осталось от курицы после разделки, а это спинка. Сварила её в подсоленной воде. 2. Вынула из кастрюли и бульон процедила. Поставила на плиту и положила порезанные размороженные лес...Ингредиенты: для бульона: мясо курицы — 300 г, вода — 2 л, соль —, ..........., для супа: бульон куриный — 1,5 л, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, сельдерей — 1 черешок, перец душистый — 3 горошка, перец чёрный — 6 горошин, масло оливковое — 1 ст. л, сельдерей — 1 в...
Кабачки с рисом и грибамиКабачки разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину (я ее использовала в овощном супе). Лук нарезать мелкими кубиками, так же перец и грибы. Сыр натереть на крупной терке, рис отварить до готовности. Вместо томатной пасты я использовала свежие помидоры (ле...Ингредиенты: грибы - 150 г, лук белый - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., растительное масло - 5 ст. л., кабачки молодые - 2 шт., сметана - 100 г, томатная паста - 1 ст. л., мука - 1 ч. л., сыр голландский - 50 г, перец душистый молотый - по вкусу, перец кайенский молоты...
Овощной суп с грибами Овощной суп всегда считался одним из легких. Его готовят на мясных и рыбных бульонах, а также на воде. Только в последнем случае нужно класть по-больше масла. Состав таких супов может быть самым разным, включая весь спектр овощей. У меня вариант обычн...Ингредиенты: Бульон мясной - 2 литра, Морковь - 1 штука, Картофель - 2 штуки, Лук репчатый - 1 штука, Капуста белокочанная - 1 штука, Шампиньоны - 200 грамм, Масло подсолнечное - 30 миллилитров, Рис - 3 столовые ложки., Соль - по вкусу, Зелень - 10 грамм.
Грибной суп из трех видов грибовНаливаем в кастрюлю небольшое количество воды и засыпаем сухие грибы - у меня белые. Ставим кастрюлю на плиту и ждем, когда вода закипит, отвариваем грибы 10 -15 минут и даем хотя бы минут 30 бульону настояться. Пока варится грибной бульон, замороженные опя...Ингредиенты: растительное масло - 3 ст. л., грибы замороженные (опята и маслята) - 100 г, грибы свежие - 100 г, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., вермишель яичная - 50 г, соль - по вкусу, зелень рубленая - по вкусу, грибы белые сухие - 50 г
Овощной суп "15 овощей"отварить крылышки, поэтапно добавлять овощи (по мере их варки) затем вымытый рис добавляем в конце посолить, добавить сметану, душистый перец, смесь перцев, итальянские травки, зелень петрушкиИнгредиенты: соль - 1 щепотка, картофель - по вкусу, капуста белокочанная - по вкусу, капуста цветная - 1 кочан, брокколи свежая - по вкусу, спаржа - по вкусу, морковь - по вкусу, лук репчатый - по вкусу, петрушка - по вкусу, горошек зеленый - по вкусу, кукуруза - по вк...
Пряный морковный суп-пюре с бататом, грибами и грушейМорковь режем кубиками. Батат, картофель и грушу - тоже кубиками. И грибы - кубиками. В сотейнике разогреваем оливковое масло и обжариваем семена фенхеля 2-3 минуты. Добавляем все овощи, карри и куркуму. Готовим все помешивая минуты 3. Стараемся, чтобы овощ...Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. семян фенхеля, 600 г моркови, 1 средняя груша, 1 батат, 1 небольшой картофель, 150 г грибов (у меня коричневые шампиньоны), 1/2 ч.л. карри, 1/4 ч.л. куркумы, 2 л овощного бульона (+-), 2 ст.л. коричневого риса (я не добав...
Куриный суп с булгуром и грибамиИнгредиенты. Грибы замочить в тёплой воде на 30-40 минут. Филе мелко нарезать. В кастрюле разогреть масло и обжарить филе на сильном огне в течении 2-3 минут. К филе добавить лук, крупу, интенсивно мешая быстро обжарить. Овощи нарезать кубиком. Добавить гри...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Грибы (сушёные) - 1 горст., Морковь - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (можно красную) - 150 г, Перец сладкий красный - 0,5 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Сельдерей черешковый - 3 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Масло оливковое - ...
