"овощное рагу с фрикадельками"Готовлю это блюдо давно,и называется в нашей семье"ОВОЩНОЕ РАГУ"Меняется только состав овощей.Иногда делаю без мяска. сегодня решила поделится самым любимым рецептиком. Итак,приступим:Мяско лучше брать свежее,помыли,порезали,прокрутили.В фарш добавляем хлеб...Ингредиенты: для тефтель: мясо телятина 400 г., мясо свинина 500 г., чеснок 2-3зуб., хлеб бел.в сливках, соль морская, перец черный, орегано, яйцо 1 шт., рис 2 ст.л., мускат.орех на кон.ножа, картофель 10-12 шт., капуста, морковь 1 шт., лук 3 шт., аджика 3 ст.л., паприк...
Овощное рагу с фрикаделькамиСегодня я готовила вредный вариант этого блюда: мало того, что фарш взяли свино-говяжий, так еще и жарила фрикадельки! Как вы понимаете, можно приготовить диетический вариант: фарш взять куриный или из индейки. А фрикадельки, приготовленные из него, запечь ...Ингредиенты: Фарш мясной - 400 г, Кабачок - 1 шт., Перец болгарский - 0,5 шт., Чеснок - 2 дольки, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Томатная паста - 1-2 ст.л., Вода - по вкусу, Соль, перец, сахар - по вкусу
Овощное рагу с фрикаделькамиСобрали все овощи, добавили к ним какое-нибудь мясо и всё потушили. Примерно так я и поступаю. Но, всё-таки, кое-какие точные рецепты всегда имею ввиду. Например, предлагаю вам узнать о том, как приготовить овощное рагу с фрикадельками. Главную роль здесь и...Ингредиенты: Фарш мясной 500 Грамм, Грибы 400 Грамм, Помидор 5 Штук, Морковь 2-3 Штук, Болгарский перец 5 Штук, Баклажан 5 Штук, Репчатый лук 1-2 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Растительное масло 0,5 Стакана, Лавровый лист 3 Штуки, Сахар 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Чёрны...
Овощное рагу с фрикаделькамиСначала займёмся тефтелями. Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим. В фарш добавить жареный лук, сухари, соль и любимые специи. Перемешать. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие тефт...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 150 г, Фарш мясной - 350 г, Приправа (К фаршу) - по вкусу, Соль - по вкусу, Томатная паста - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Масло рас...
Овощное рагу с фрикаделькамиДля работы нам понадобится куриное филе, морковь, кабачок, перец сладкий, помидоры, цветная капуста, репчатый лук, яйцо, вода, подсолнечное масло, сухари, чеснок, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец. Приготовим фрикадельки. Для этого лук 45 г очистит...Ингредиенты: Вода - 50 мл, Куриное филе - 400 г, Лук репчатый - 45 г, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Мука пшеничная - 2 ст. л., Панировочные сухари - 50 г, Перец чёрный молотый - 0.2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт., Вода - 500 мл, Кабачок - 35...
Овощное рагу с фрикадельками1. Сначала сделаем фрикадельки. В блендере мелко нарезать репчатый лук, положить к луку фарш, соль, перец и хорошо пробить. Добавить в фарш воду, перемешать. Добавить панировочные сухари, перемешать. Разбить туда же яйцо, хорошо перемешать и вымесить фарш. ...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 гр, Лук - 1 шт., Яйца - 1 шт., Панировочные сухари - 50 гр, Вода - 50 мл, Соль - 1.5 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Мука (для планировки фрикаделек) - по вкусу, Лук - 1 шт., Вода - 500 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый -...
Овощное рагу с фрикаделькамиКрупно порезать все овощи: баклажаны, морковь, картофель, перец, кабачок, капусту, добавить сметану, специи и соль, все перемешать. В фарш добавить измельченный чеснок, воду, соль и перец, перемешать и сформировать фрикадельки. В смазанную маслом чашу мульт...Ингредиенты: 500 гр. – картофеля, 400 гр. – капусты, 400 гр. – кабачка, 150 гр. – болгарского перца, 250 гр. – баклажанов, 100 гр. – моркови, 1 долька – чеснока, 100 гр. – сметаны, 500 гр. – мясного фарша, 60 мл. – воды, смесь перцев и соль, черный молотый перец, сладку...
Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"Молоко для рагу берите любой жирности. Также в рагу можете добавить тыкву, репу или другие овощи на Ваш вкус. А вот специи добавлять не рекомендуется, чтобы сохранить нежный вкус блюда. Как приготовить скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"...Ингредиенты: Фарш мясной 200 Грамм, Рис 100 Грамм, Кабачок 100-150 Грамм, Морковь 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Фасоль стручковая 100 Грамм (можно замороженную), Лук репчатый 1 Штука, Молоко 150 Миллилитров, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Укроп По в...
Овощное рагу с фрикаделькамиКартофель и кабачки нарезать большими кубиками. Поставить у кастрюлю, залить водой (чуть выше овощей) и поставить на огонь. Лук (2 шт) нарезать полукольцами, морковь кольцами и жарить на масле до золотистого цвета, добавить резаный дольками помидор и 4-5 ми...Ингредиенты: Картофель - 8 штук, Морковь - 1 штука, Белый лук - 3 головки, Помидоры - 2 штуки, Молодые кабачки - 2 штуки, Соль - по вкусу, Специи - по вкусу, Сметана 20%-ная - 30 г, Молотая паприка - на кончике ножа, Вода - 1,5 стакана, Рубленая петрушка - 20 г, Мясо - ...
Овощное рагу с фрикаделькамиФрикадельки в овощное рагу добавляются в конце приготовления, поэтому сначала нужно подготовить овощи. Картофель нарежем кусками или дольками, кубиками средней величины. Лук нарежем полукольцами, не совсем тонко. Морковь разрежем по длине на четыре части, з...Ингредиенты: фарш мясной или куриный – 300 гр, картофель – 4-5 шт, помидоры свежие (можно консервированные) – 3-4 шт, лук – 2 шт, морковь – 1 крупная, цветная капуста – треть небольшой головки, сладкий перец – 2 шт, масло растительное – 3 ст. л, соль – 1 ч. л (по вкусу)...
