Овощное рагу с карри шафраном и имбирем

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем Обжарить в масле кубики моркови и нашинкованный лук. Порезать грибы на кусочки и добавить в сковороду, перемешать, тушить 10 минут на среднем огне. Порезать кубиками молодой кабачок, высыпать его к грибам и моркови. Приправить овощи карри имбирем, карри и ш... Ингредиенты: грибы - 250 г, кабачки молодые - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 1 шт., лук - 1 шт., укроп - 1 пучок, чеснок - 2-3 зубчика, масло растительное - 40 мл, карри - ч.л., шафран - 1 щепотка, имбирь молотый - 1 щепотка, соль

Вегетарианское карри В 1 ст. ложке растительного масла, разогретого на сковороде, обжарьте смесь специй в течение 15 секунд, постоянно помешивая. Овощи нарежьте одинаковыми кусочками и смешайте. Отдельно смешайте крупно нарезанный лук, мелко нарубленный чеснок и нарезанный тонк... Ингредиенты: Миндаль - 100 г, Молоко кокосовое (или нежирные сливки) - 250 мл, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Имбирь (Корень, свежий), Чеснок - 2 зуб., Кориандр (Семена) - 1 ч. л., Шафран (молотый) - 1 ч. л., Куркума (молотая) - 1 ч. л., Перец красный жгучий - 1 ч. л., ...