Новогодние пирожные шапка деда мороза

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Масло сливочное 225 Грамм
Сахар 2,5-3 Стакана
Ванилин 1 Чайная ложка
Яйца 4 Штуки
Мука 180 Грамм
Какао-порошок 70 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки (загасить лимонным соком или уксусом)
Шоколад 180 Грамм (молочный или горький)
Клубника (ягоды) 14-16 Штук
Сливочный сыр 50 Грамм

Рецепт приготовления

как приготовить новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза"? 1. Если вы используете готовое бисквитное тесто, тогда переходите к шагу 7. Те, кто будет печь брауни, смешайте в миске сухие ингредиенты - ванилин, муку, соль, гашеную соду. 2. В другой миске масло взбейте миксером или блендером с сахаром. 3. Смешайте сухие ингредиенты с масляно-сахарной смесью. Взбивайте миксером до однородной массы. 4. Продолжая взбивать, введите по одному яйца, затем всыпьте порошок какао. 5. Шоколад раздробите (лучше использовать шоколадные капли), добавьте в тесто и перемешайте деревянной ложкой. 6. Подготовьте прямоугольную форму для брауни. Застелите ее пергаментной бумагой или смажьте сливочным (растительным) маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 35-40 минут. Затем брауни остудите. 7. Из готового бисквита вырежьте пирожные - при помощи формочки или рюмочки. 8. Верхушку пирожного смажьте сливочным сыром. 9. На сыр уложите промытую клубничку и сделайте бумбончик из сыра. Основу клубники можно сделать ровной, срезав низ. Новогодние пирожные "Шапка Деда Мороза" готовы! Приятного аппетита! Веселого и вкусного Нового года!

Источник

Похожие рецепты

Фабрика деда морозаИнгредиенты: мед гречишный - 120 г, сахар - 120 г, пряности - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., сахарная пудра - 200 г, посыпка кондитерская - 1 пакет, варенье - по вкусу, мука - 400 г, сливочное масло - 100 гСливочное масло, мед и сахар растопить на водяной бане до растворения сахара. Снять с плиты и остудить немного. Добавить 1 ч. л. смеси молотых пряностей для кондитерских изделий, соль, 1 яйцо и 1 желток (белок остается для украшения). Перемешать. В жидкую с...

Шоколадный фондан шапка деда морозаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 20 г, Шоколад темный - 75 г, Маскарпоне (+ 3 ст.л. в крем) - 75 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (+ 1 ст.л. в крем) - 60 г, Клубника - 6 штВот такие продукты нам нужны на приготовление супер-десерта. На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад с маскарпоне. Яйца с сахаром слегка взбить вилкой. Добавить муку, рамешать. Ввести растопленный шоколад с маскарпоне. Размешать. Получается до...

Салат из языка шапка деда морозаИнгредиенты: Язык говяжий (отварной или копченый) - 150 г, Морковь - 200 г, Яблоко (зеленое) - 200 г, Яйцо куриное (отварное) - 4 шт, Лук-порей - 50 г, Майонез - 4 ст. л., Хрен - 1 ч. л., Горчица - 1 ч. л.Обладатели маринованного перца могут пропустить этот шаг. Тем, кому не удалось его купить, придется накануне замариновать его. Для этого приготовьте маринад из 0,5 литра воды, 5 столовых ложек уксуса 9%, 3 столовых ложек сахарного песка и 3 столовых ложек с...

Торт сапожок деда морозаИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Ванильный сахар - 1 пач., Сливки (жирные) - 200 г, Сметана (густая, или крем-фреш) - 200 г, Молоко сгущенное (стандартная баночка) - 3/4 бан., Желатин (кристаллический) - 9 г, Вода (холодная) - 4 ст. л., Кондитерское изделие (воздушный рис) - 750 г, Маршмеллоу - 450 г, Мастика, Краситель пищевойВыпекаем бисквит из 5 яиц, стакана сахара и стакана муки, ванильного сахара. Подрезаем в форме подошвы. Я купила вот такой шоколадный воздушный рис. Высыпаем 750 гр в риса в чашку, растапливаем маршмеллоу-конфеты (450гр) в микроволновке. Вливаем растопленны...