Нигири из брюшка лосося aburi style

Ингредиенты

вам понадобится :
суши рис
свежий васаби
брюшко лосося
сок японского цитруса юзу
карамель- соевый соус
семена кунжута и зеленый лук.

Рецепт приготовления

Здравствуйте мои Друзья!
Я бы хотел сделать вас немного счастливее, и поделиться одним из своих любимых рецептов .
" Брюшко Лосося Aburi style"
Это блюдо оценят как любители суши, так и люди, только начинающие знакомство с Японской кухней.
Вам понадобится :
Суши рис
Свежий васаби
Брюшко Лосося
Сок Японского цитруса Юзу
Карамель- соевый соус
Семена кунжута и зеленый лук.
Первым делом нужно сделать Нигири с Лососем( не забудьте про васаби между рисом и рыбой)
Добавить несколько капель сока Юзу поверх рыбы и Жгите! В прямом смысле этого слова. С помощью газовой горелки опалите рыбу и добавьте карамель-соевый соус.
Посыпьте Нигири семенами кунжута и зеленым луком и наслаждайтесь, пока блюдо еще теплое!
Нежный Лосось будет таять во рту!
Порадуйте себя и своих близких вкуснейшими суши.
И к тому же все ингредиенты легко можно найти в специализированных магазинах в Москве ,а продукты брэнда Blue Dragon подойдут лучше всего!
Большое спасибо за внимание и Приятного Аппетита.
Sayonara!

Источник

Похожие рецепты

Баклажаны hotel styleИнгредиенты: 3 баклажана, 1 луковица, порезать кубиками, 4 помидора, порезать кубиками, 2 яйца, 1 ст. панировочных сухарей, 1 ч.л. сушеного базилика, соль, свежемолотый перец, оливковое масло2 баклажана очистить, порезать вдоль на пластины и уложить на дно формы. Посолить, поперчить. На разогретом масле обжарить лук, 2 баклажана, порезанных кубиками, помидоры. Выложить овощи в тарелку, добавить соль, перец, базилик, сухари. Перемешать. Добавить...

Рулеты из брюшка кроликаИнгредиенты: 2 пласта брюшка кролика с ребрами, Фенхель, Грибы шиитаке или лисички, Морковь, Кабачок, Перец сладкий, Помидор, Сыр козий, Устричный соус, Горчица французская, Соль черная, Бульон из ножек кролика, Тмин, Хмели-сунелиВзять два пласта брюшка с ребрышками, слегка отбить. Обмазать устричным соусом, завернуть рулетиками и в холодильник на 30 мин мариноваться. Грибы, морковь, фенхель слегка обжарить на оливковом масле. Посолить черной солью.Добавить 1ч.л. французской горчицы...

Нигири с горбушей нигири с креветками онигири с огурцомИнгредиенты: Рис ("Японика" ТМ Мистраль) - 125 г, Уксус - 0,5 ст. л., Сахар - 0,5 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Горбуша (холодного копчения, по вкусу), Креветки (отварные, по вкусу), Огурец (свежий, по вкусу), Кунжут (обжаренный, по вкусу), Имбирь (маринованный, для подачи), Соевый соус (темный, для подачи), Зелень (рубленная, по вкусу)Для приготовления суши я использовала рис "Японика" ТМ Мистраль. Отварить рис как указано на упаковке, или: промыть рис в трех водах, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем огонь в...

Рулет из хрюшкиного брюшкаИнгредиенты: 1. свинина,брюшко, 2. соль, 3. чеснок, 4. перец красный, острый молотый, 5. перец черный из мельницы, 6. лавровый лист1.Для рулета понадобится свиная брюшина. У кого какая получится, желательно взять такой длины, чтобы хорошо скрутилась в рулет.У меня был кусок весом 2,8 кг, шириной 17 см и длиной ок 40 см. Я хорошо обработала шкурку, скоблила ножом, мыла щеткой, потом опя...