Необычный салат снежная королева

Ингредиенты

ветчина – 100 гр.
крабовые палочки – 130 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сыр плавленый – 1 шт.
яйца куриные – 2 шт.
яблоки – 1 шт.
арахис – 60 гр.
майонез – 150 гр.
соль, перец – по вкусу
уксус или лимонный сок – для маринования лука.

Рецепт приготовления

Сразу очистить и накрошить лук, залить уксусом и водой в одинаковой пропорции, убрать в холод на 15 минут. Заранее достать крабовые палочки, дать им время разморозится, нарезать небольшими кусочками. Также нарезать сразу кубиками ветчину. В нашем варианте салат с ветчиной и сыром будет выкладываться в форму, а после переворачиваться на блюдо. Если вы будете просто собирать салат, сразу на тарелку, тогда слои салата собирайте в противоположности. Итак, форму устелить изнутри пищевой пленкой. Куриные яйца заранее отварить, остудить и почистить. Желток убрать в сторону, белок натереть на средней терке и уложить первым слоем. Каждый слой смазывать майонезом, солить и перчить по вкусу. Арахис можно использовать соленый, его следует немного поджарить на сухой сковороде и измельчить. Засыпать арахисом белковый слой салата. На арахис разложить нарезанную ветчину. Поверх ветчины уложить слой яблока – предварительно очистив его от кожицы, натерев средней стружкой. Следом яблоки покрыть крабовыми палочками и маринованным луком, после уложить слой натертых куриных желтков. Не забывать смазывать салат майонезом, солить и перчить. Далее натереть плавленый сыр средней стружкой и уложить его завершающим слоем. Перевернуть салат вверх дном на блюдо, снять форму и убрать в холод на 2-3 часа. Спустя указанное время салат можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Молочное желе снежная королеваИнгредиенты: Желатин (2 ст.ложк), Молоко (6 стак.), Ванилин (1 упак.), Сахар (4 ст.ложк), Кокосовая стружка (по вкусу), Изюм (по вкусу)Нежно, сочное, просто шикарное желе, которое с легкостью дополнит каждый праздничный стол. Даже те люди, которые не едят желе, точно не смогут отказаться, такого в магазинах точно не найти. В глубокую тарелку высыпьте желатин и залейте его двумя стаканами х...

Десертные тарталетки снежная королеваИнгредиенты: Зефир - 2 шт, Яблоко (кисло-сладкое, среднее) - 1 шт, Сметана (густая или деревенская) - 1 ст. л., Ананас (сушеный) - 30 гСмачиваем нож. Зефир разрезаем пополам, ножом намечаем контур круга, чайной ложкой вырезаем серединку у зефира. "Ленивые" тарталетки готовы! Вырезанные части зефира режем мелким кубиком. Добавляем мелко порезанный сушеный ананас и сметану. Перемешиваем. Ма...

Салат королева бобовИнгредиенты: Фасоль - 1 стак., Мясо (окорочок, говядина, свинина) - 300 г, Лук репчатый - 300 г, Масло растительное (для жарки), Чеснок - 2 зуб., Соевый соус (по вкусу), ЗеленьЯ использовала фасоль "Кидни" от Мистраль. Фасоль замочить на 4-6 часов. Отварить, добавив в конце варки немного соли. И вот первый секрет: воду с фасоли не сливать, оставить фасоль в воде до остывания. Если горячую фасоль вынуть из воды, то кожиц...

Мясо в кляре со льдом снежная королеваИнгредиенты: мясо (у меня филе) - 500 гр., молотый кориандр - 1 ч.л., специй для шашлыка - 1 ч.л., подсолнечное масло - 60 мл., мед - 1/2 ст.л., соевый соус - 1 ст.л., вино - 1,5 ст.л., мука - 1 ст.л., крахмал - 1 ст.л., яйцо - 1 шт., лед - 4 кускаМясо порезать на стейки толщиной не больше 1 см. и отбить. Затем разрезать еще на "полоски" 1,5 - 2 см. шириной и длина приблизительно 10 см. (в зависимости от размера филе). Полить мясо подсолнечным маслом, помешать. Затем добавить специи, мед, соевой соус...