Немран с цыпленком грибами и гранатом

Ингредиенты

рисовые листы для роллов
филе цыпленка - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
соль
перец, зира
оливк. масло для обжарки
гранат с мягкими косточками - 1 шт.

Рецепт приготовления

фарш:
Филе куриное режем на мелкие кусочки.
Грибы режем кубиками.
Лук и чеснок режем мелко.
Все складываем в большую емкость, туда же вливаем соевый соус и специи с солью.
Хорошенько перемешиваем это дело, даем отдохнуть 20-30 мин.
Фарш готов.
В воке или сковороде разогреть 2 ст.л. раст. масла, положить туда фарш и обжарить, помешивая.
Остудить до 40 -30 град.
Рисовые блинчики по одному окунать в большую емкость с теплой водой до размягчения, затем выложить на полотенце.
На блинчик помещать столовую ложку фарша, посыпать зернами граната, свернуть конвертиком.
Разогреть масло и обжарить в нем слегка наши Нерманы с двух сторон. Выложить на тарелочки, украсить "рубинами".
Наслаждаться, окуная в соевый соус.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Порционный салат с курицей гранатом грибами и кукурузойИнгредиенты: Куриное филе - 0.5 шт., Шампиньоны - 150 г, Лук - 1 шт., Рис - 100 г, Яйца - 2 шт., Кукуруза - 0.5 банки, Масло растительное - для жарки, Соль, перец - по вкусу, Майонез - по вкусу, Гранат - 0.5 шт.Для салата нужно сварить заранее курицу, яйца и рис, а также поджарить шампиньоны с луком. Я использовала грудку запечённой курицы, так вкус получается более ярким. Курицу можно также поджарить или заменить на копчёную. Подготовить из списка необходимые про...

Паприкаш с цыплёнкомИнгредиенты: 2 небольших цыпленка, 2 головки лука, 1 ст.л. топленого масла, по 1 ч.л. муки и красного перцаРазрубить цыплят на порции, обжарить без масла и переложить в жаропрочную посуду. На масле обжарить мелко нарезанный лук, муку и красный перец; разбавить стаканом подсоленной воды. Цыплят залить приготовленным соусом и тушить в духовке до готовности.

Шаурма с цыплёнком по грузинскиИнгредиенты: Аджика - 0.5 ч. л., Зира (Кумин) сухая - 0.5 ч. л., Капуста белокочанная - 200 г, Кинза свежая - 1 пучок, Лаваш тонкий - 500 г, Лук фиолетовый - 30 г, Огурцы - 3 шт., Паприка умеренная молотая - 1 ч. л., Перец чёрный горошком - 0.5 ч. л., Помидоры - 3 шт., Уцхо-сунели - 1 ч. л., Цыплёнок - 1 шт., Чеснок сушёный молотый - 1 ч. л., Кефир - 100 мл, Кориандр сухой - 0.5 ч. л., Перец красный молотый - 0.5 ч. л., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Сметана - 80 г, Соль - 0.5 ч. л., Чеснок - 3 зубчикДля приготовления шаурмы нам потребуется цыплёнок, огурцы, помидоры, капуста, лук, лаваш, пучок кинзы, аджика, сухие специи, сметана. Курицу очищаем от кожи, разделываем на порционные кусочки. Готовим маринад для курицы: смешиваем пол чайной ложки чёрного п...

Салат мужские слёзы с маринованным луком курицей гранатом грибамиИнгредиенты: Шампиньоны (средние) - 10 шт., Гранат - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Куриные яйца - 4 шт., Картошка - 4 шт., Сметана - 150 гр, Майонез - 150 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Уксус - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуПодготавливаем необходимые продукты для салата. Куриное филе предварительно отвариваем до готовности, остужаем. Отвариваем до готовности картофель в мундирах, яйца - вкрутую. Очищаем, моем лук, грибы. Моем и очищаем гранат, аккуратно извлекаем зёрнышки. Нар...