Немецкий мраморный кекс с шоколадной пастой

Количество персон: 1

Ингредиенты

сливочное масло - 250 г
сахар - 250 г
яйцо - 5 шт.
сахар ванильный - 1 упаковка
ароматизатор ром - по вкусу
сметана - 150 г
мука - 320 г
разрыхлитель - 1 упаковка
шоколадная паста - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло тщательно взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Затем добавляем ванильный сахар и ароматизатор рома. Добавляем сметану, еще раз взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто. Взбиваем или просто перемешиваем ложкой. Половину теста выкладываем в смазанную форму для кекса (круглую с дыркой). До вторую половину добавляем шоколадную пасту. Перемешиваем. Выкладываем вторую половину теста в форму. Вилкой немного перемешиваем оба вида теста, делая рисунок типа "мраморного". Ставим в духовку 175 гр примерно на 1 час (после 45 минут нужно начинать проверять). Делаем тест зубочисткой, она должна выходить чистой. Остужаем кекс. Вынимаем его из формы и подаем. Приятного аппетита))

Источник

Похожие рецепты

Булочки на квасе с шоколадной пастойИнгредиенты: Квас - 300 г, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 щепот., Масло растительное - 60 г, Дрожжи - 6 г, Мука пшеничная|Мука - 600 г, Ванилин - 1 г, Паста шоколадная - 250 г, Молоко - 100 мл, Масло сливочное - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л.Нагреть квас, добавить сахар и дрожжи и оставить на 20 мин. чтобы дрожжи заработали. В квас добавить соль, растительное масло, ванилин и просеянную муку и замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. И оставить тесто для подъема на 2 часа. Либо замесить тесто...

Булка формовая с шоколадной пастойИнгредиенты: тесто: примерно 7 ст. муки, 2 ст. молока, 3/4 ст. сахара, 2 яйца, 100 гр. масла (маргарина), 40 гр. дрожжей, 1 ч.л. соли., начинка: шоколадно-ореховая паста алиса, 1 яйцо для смазыванияВ небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться. Масло (маргарин) растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйцо, поднявшиеся дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться. Подо...

Выпрыгивающие булочки с шоколадной пастойИнгредиенты: тесто: 1 ст. молока 250 мл., 180 гр. муки, 2 яйца, 0.5 ч.л. соли, 2 ст. л сливочного масла, шоколадная паста, для пасты: 6 ст. л какао, 6 ст. л сахара, 6 ст. л крахмала, 80 гр. сливочного масла, 160 мл. воды, 1 плитка черного шоколадаВ миске соединить какао,сахар и крахмал,все перемешать и добавить воды.хорошо перемешать.чтобы не было комочков. Поставить на плиту и на среднем огне нагреть до растворения сахара, затем добавить масло сливочное и плитку шоколада, все хорошо прогреть. посто...

Слойки с бананом и шоколадной пастойИнгредиенты: Бананы - 1 шт., Тесто слоёное бездрожжевое - 200 г, Шоколадная паста - 5 ст. л., Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления слоек нужно взять бездрожжевое слоёное тесто, банан и шоколадную пасту. Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать рулон и отрезать теста столько, сколько нужно (у меня 15 см). Припылить стол мукой и пройтись по тесту н...