Начос с чоризо

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

2 лепешки тортилья без добавок
10–12 ст. л. закуски из черной фасоли
200 г чеддера или другого полутвердого сыра
маленький пучок кинзы
кукурузное масло

Рецепт приготовления

Налейте в большую сковороду масло слоем примерно 1,5 см. Обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 15 сек. с каждой стороны. Готовые лепешки выложите на бумажные полотенца.
Нарежьте чоризо тонкими кружочками. Обжарьте их в другой сковороде до румяности, переворачивая, 5–7 мин
Натрите сыр на крупной терке. Смажьте каждую лепешку закуской из черной фасоли, сверху выложите чоризо и посыпьте сыром.
Положите получившиеся начос на противень, запекайте в разогретой до 170 °С духовке до коричневой корочки, 15–20 мин. Разрежьте каждую лепешку на 8 частей и подавайте, посыпав листьями кинзы.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка дон начосИнгредиенты: начос – 100 г, кабачки - 500 г, шампиньоны – 500 г, ветчина нежирная – 300 г, сыр (у меня 17%) – 200 г, растительное масло – 2 ст. л, свежий тимьян (у меня лимоннопахнущий) – маленький пучок, смесь перцев, сольШампиньоны, кабачки и ветчину нарезать мелкими брусочками. Шампиньоны и кабачки обжарить по отдельности в небольшом количестве растительного масла (кстати приобрела распылитель для масла – чудо – достаточно пары пшиков на сковороду – для следящих за весом о...

Греческий начос с салатомИнгредиенты: кукурузные чипсы - 10 шт., помидоры - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., сыр фета - 40 г, хумус - 25 гНарезать кубиками свежий огурец и помидоры. Сыр «Фета» поломать руками. Все ингредиенты перемешать. На готовые начос намазать хумус, его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. В центр большого блюда выложить салат, по краям разложить см...

Ирландские начосИнгредиенты: Картофель 2-4 Штук, Бекон 4 Ломтика, Твёрдый сыр 100-150 Грамм, Перец халапеньо 1 Штука, Соль По вкусу, Оливковое масло По вкусу, Зелёный лук По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусуСейчас вы узнаете, как приготовить ирландские начос. Их принято подавать в праздник Святого Патрика к пиву, но и в другие дни не возбраняется. Здесь используются до боли знакомые ингредиенты: картофель сыр и бекон. И всё-таки блюдо выглядит оригинально и ап...

Гарбанзос кон чоризо нут с колбасой чоризоИнгредиенты: Вода - 1 ст., Кислота лимонная - 1 ст. л., Колбаса Чоризо - 300 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Нут (турецкий горох) - 800 г, Паприка умеренная молотая - 3 щепотка, Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Помидоры - 800 г, Соль крупнокристаллическая - 2 щепотка, Тимьян (Чабрец) свежий - 4 веточка, Чеснок - 2 зубчикИтак, нам понадобятся нут консервированный, Чоризо, или подобная пряная копчёная колбаса, свежие помидоры, лук, чеснок, лимонный сок, чёрный молотый перец, средне-острая молотая паприка (у меня — копчёная), тимьян, оливковое масло. Начнём подготовительные ...