Натильяс с курагой и миндально шоколадной крошкой

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Молоко - 275 мл
Сахарная пудра (Нааs) - 2 ст. л.
Желток яичный - 1 шт
Лимон (шкурка) - 5 г
Корица - 0,25 ч. л.
Мука кукурузная - 10 г
Курага - 3 шт
Миндаль - 1 ч. л.
Шоколад молочный|Шоколад - 8 г

Рецепт приготовления

В 250 мл молока растворить сахарную пудру, поместить кожуру лимона и насыпать молотую корицу, еще можно добавить ванильный стручок. Довести до кипения.
В 25 мл воды развести кукурузную муку и желток до однородности.
Вылить струйкой смесь из желтка и муки в молоко.
Мешать венчиком и варить на медленном огне до густого состояния.
Горячий десерт вылить в керамическую посуду, в которой будет подаваться к столу десерт. Охладить.
Курагу распарить в кипятке и мелко порезать. Измельчить миндаль и потереть на мелкой терке молочный шоколад. Смешать миндаль и шоколад. Готовый Натильяс посыпать курагой и миндально-шоколадной крошкой. Десерт подать к столу, можно подавать с печеньем.

Источник

Похожие рецепты

Творожно вишнёвый с крошкой и шоколадной глазурьюИнгредиенты: 200 гр. масла, Мука 450 гр. 200 гр. сахара, 750 гр. творога, пол чайной ложки разрыхлителя, 5 яиц, 225 гр. сахара, 250 гр. маскарпоне, тесто: крем: 1 яйцо, щеп. соли, 1 банка вишни, 1 п. ван. пудинга-порошок.200 гр. масла растопить. Муку 450 гр., 200 гр. сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, щеп. соли, 1 яйцо смешиваем, добавляем жидкое масло и сделать крошку. Половину крошки поставить на холод. Другую половину уложить в форму и сформировать корж. В горячей ду...

Шоколадное эскимо с маршмеллоу и шоколадной крошкойИнгредиенты: Молоко - 2 стакана, Сливки 30%-ные - 1 стакан, Сахар - 1 стакан, Сироп агавы - 2 столовые ложки, Кукурузный крахмал - 4 чайные ложки, Соль - чайной ложки, Обезжиренный сыр филадельфия - 30 г, Какао-порошок - стакана, Свежесваренный кофе - стакана, Горький шоколад - 150 г, Маршмеллоу - 2 стаканаДля мороженого соедините в кастрюле на среднем огне сливки, 2/3 стакана молока, половину всего сахара, соль и сироп агавы. В отдельной емкости растворите крахмал в оставшемся молоке и дайте крахмалу «отдохнуть», после чего введите крахмальную смесь в кастрю...

Медовые мадленки с шоколадной крошкой и орехамиИнгредиенты: масло сливочное 70 г, мед 1 ст.ложка, яйцо 2шт небольших, сахар 60 г, шоколад 50 г, мука 70 г, разрыхлитель 1 ч.л., орех 20 г, сольМасло с медом растопить на маленьком огне и проварить до коричневатого цвета.Охладить. Яйца взбить с сахаром до пышности. Орех и шоколад подробить. В яйца с сахаром ввести муку,разрыхлитель,соль,размешать. Добавить орех и шоколад.Хорошо размешать. Ввести ос...

Манный кекс с кускусом и шоколадной крошкойИнгредиенты: манная крупа - 200 г, кускус - 100 г, вода - 200 мл, сахар - 100 г, разрыхлитель теста - 1 ч. л., какао - 40 г, шоколад черный - 100 г (50 г в тесто), изюм - 3 ст. л., ваниль - 0,5 ч. л., масло растительное - 80 г, земляника и жимолость для украшенияМанку смешать с сахаром и залить водой. Оставить набухать на 20 минут. Добавить в манку ваниль, разрыхлитель, масло и какао. Перемешать. Всыпать кускус. Если хотите его можно предварительно измельчить блендером. Добавить 50 г шоколада натертого на крупной т...