Напиток из молодых побегов ели

Ингредиенты

молодые побеги ели - 200 г
вода - 3,5л
сахар демерара - 200 г
лимон - 1 шт.

Рецепт приготовления

1. Очень уж мне нравятся пошаговые рецепты... Этот, конечно, слишком простоват... Ну, да ладно! Попробую наскрести 10 фоток. Пусть будет "Шаг за шагом"! Итак, 200 г молодой хвои елки...
2. ... моем. Хвоя очень чистая, это уж так, на всякий случай... от жучков, паучков. Кстати, когда мы с дочкой рвали иголки, нас одолели комары. Было впечатление, что елка - их дом родной, а мы - злостные нарушители частной собственности. Пришлось, почесываясь, спешно ретироваться...
3. Помыли... Заливаем водой. Доводим до кипения. Кипятить не надо. В еловых иголках большое содержание витамина С, весь выкипит.
4. Сахар... Демерара... Очень люблю... В кофе... Сюда тоже...
5. Из лимона выжимаем сок, добавляем к елке...
6. Настаиваем.
7. Подаем охлажденным.
8. Уж, извините, композиция - так себе. К тому же, несколько новогодняя. Чтобы придать ей более сезонный вид, отправила сына за сиренью (непременно белой), или за спиреей (белые группки цветочков с нежными мелкими усиками на грациозно изогнутой ветке...) Ушел...
9. Ждем... Коричневый сахар на сете теряется... Убрать!
10. Сын пропал на три часа. Пришел... Где цветы? Забыл! Что ж, довольствуемся тем, что имеем... Тем более, что компотик-то уже кончился!

Источник

Похожие рецепты

Профитроли для молодых хозяекИнгредиенты: Для теста -, на 1 стакан воды: 100 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1 1/4 стакана муки, 5-6 яиц, Крем: 200-250 г масла, 1 банка сгущенкиОстудить наши пухлики и начинить пирожные кремом. Можно использовать шприц, а можно разрезать их вдоль, не до конца. Сверху я некоторые помазала кремом, некоторые полила клубничным вареньем, остальные полила шоколадом. Приятного аппетита! Buon appetito! Пок...

Торт великое изобретение для молодых хозяекИнгредиенты: Сметана - 150 мл, Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Ванилин (в тесто и в крем), Мука пшеничная|Мука, Сливки (для крема) - 0,5 л, Шоколад молочный|Шоколад (горячий, для пропитки) - 1 пач., Кофе растворимый (для пропитки) - 1-2 ч. л.Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену. Вливаем сгущенное молоко. Добавляем сметану и растопленное и охлажденное сливочное масло. Муку (1 стакан) просеиваем, чтобы обогатить кислородом, с разрыхлителем и ванилином Всыпаем мучную смесь, при необходимости доб...

Сироп из молодых еловых побеговИнгредиенты: сахар - 800 граммов, вода - 600 миллилитровПришло лето. Самое время готовится к зиме. Давайте приготовим очень полезное, натуральное и вкусное варенье-сироп от кашля из молодых еловых побегов. Собранные в мае-июне молодые побеги тщательно переберите. Никаких насекомых в них не должно быть. Промойте ...

Жардиньер из свежих молодых овощейИнгредиенты: морковь – 2 шт, 800 г стручков молодого горошка, масло сливочное, листья мангольда, 2 репки, соль, сливки жирностью не менее 30%, 200 г зеленой стручковой фасолиМорковь и репки очистить, нарезать кружками толщиной 0,5 см, затем порезать эти кружки одинаковыми брусочками. У стручков фасоли удалить жесткую нить, вымыть и разрезать пополам. Горошек вынуть из стручков (мыть не надо). Фасоль и горошек проварить 7–8...