Торт великое изобретение для молодых хозяек

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сметана - 150 мл
Сахар - 1 стак.
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Ванилин (в тесто и в крем)
Мука пшеничная|Мука
Сливки (для крема) - 0,5 л
Шоколад молочный|Шоколад (горячий, для пропитки) - 1 пач.
Кофе растворимый (для пропитки) - 1-2 ч. л.

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену.
Вливаем сгущенное молоко.
Добавляем сметану и растопленное и охлажденное сливочное масло.
Муку (1 стакан) просеиваем, чтобы обогатить кислородом, с разрыхлителем и ванилином
Всыпаем мучную смесь, при необходимости добавляем муки, тесто как густая сметана.
Вливам тесто в застеленную пекарской бумагой форму. Выпекаем при 220 градусах 15 минут, затем снижаем до 180*С и печем до готовности (до "сухой палочки").
Бисквит разрезаем при помощи нитки на две или три части. Остужаем.
В чашке разводим горячий шоколад, добавляем кофе. Пропитываем этой смесью коржи.
...
Чтобы сливки были более воздушные, необходимо их взбивать в пластиковой посуде, чтобы миксер не касался стенок, но посуда должна быть узкой и высокой... я всегда взбиваю в ведерке от майонеза объемом 1 л. Взбиваме сливки постепенно увеличивая скорость дот увеличения объема в два раза
Тщательно толстым слоем наносим крем.
...
Украшаем по желанию. Даем пропитаться (лучше на ночь)... до завтра он, явно, не доживет)))

Источник

Похожие рецепты

Профитроли для молодых хозяекИнгредиенты: Для теста -, на 1 стакан воды: 100 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1 1/4 стакана муки, 5-6 яиц, Крем: 200-250 г масла, 1 банка сгущенкиОстудить наши пухлики и начинить пирожные кремом. Можно использовать шприц, а можно разрезать их вдоль, не до конца. Сверху я некоторые помазала кремом, некоторые полила клубничным вареньем, остальные полила шоколадом. Приятного аппетита! Buon appetito! Пок...

Баклажаны острые для нерадивых хозяекИнгредиенты: 6 кг. баклажан, 0,5л. подсолнечного масла, 0,5л уксуса 9%, 300 гр. чесноку, 7 шт. красного горького перца, сольРецепот для ленивых хозяек, к коим и себя причисляю-минимум затрат,максимум удовольствия.Берем 6 кг сних, они же баклажаны,разрезаем на 2 части ,вдоль.Кипятим воду,бросаем после закипания соль.Концентрация раствора-"как ропа", т.е очень соленая, отвариваем...

Овощной салат на зиму десяточка заготовка покорившая многих хозяекИнгредиенты: баклажаны - 10 шт., болгарский перец - 10 шт., помидоры - 10 шт., чеснок - 10 зубчиков, лук репчатый - 10 шт., масло растительное - 300 мл., уксус 9% - 150 мл., сахар - 100 г., соль - 2 ст.л.Овощной салат "десятка" с баклажанами на зиму - заготовка, покорившая многих хозяек, мощный витаминный запас на зиму. Разрeзаем баклажаны вдoль пoпoлам, а затeм рeжем пoпeрeк дoльками тoлщиной 5 мм. Пeрeц oчищаем oт сeмян и пeрeгoрoдoк , разрезаем пополам ...

Напиток из молодых побегов елиИнгредиенты: молодые побеги ели - 200 г, вода - 3,5л, сахар демерара - 200 г, лимон - 1 шт.1. Очень уж мне нравятся пошаговые рецепты... Этот, конечно, слишком простоват... Ну, да ладно! Попробую наскрести 10 фоток. Пусть будет "Шаг за шагом"! Итак, 200 г молодой хвои елки... 2. ... моем. Хвоя очень чистая, это уж так, на всякий случай....