Мясные зразы с овощной начинкой1. Мясо пропустить через мясорубку, соединить с замоченным в молоке и отжатым хлебом и еще раз пропустить фарш через мясорубку. 2. Ввести в фарш куриное яйцо, посолить и перемешать. 3. Овощи вымыть, нарезать соломкой и обжарить на 2 ст. ложках сливочного ма...Ингредиенты: перец чили (по желанию), 1/2 белая часть лука-порея, 1 средний мясистый помидор, 1 маленький кабачок (150 г), 8 перепелиных яиц, 1 куриное яйцо, 4 целых кусочка пшеничного черствого хлеба, 400 г мякоти говядины, 100 мл молока, 4 ст. ложки сливочного масла, ...
Мясные зразы с овощной начинкойКотлеты и зразы получатся вкуснее и сочнее если их готовить из свинины с говядиной взятых примерно в равном количестве (или чуть больше свинины для сочности). Говядину лучше брать постную, а свинину умеренной жирности. Нарезать мясо некрупными кусками чтобы...Ингредиенты: нежирное мясо (свинина с говядиной) – 400 гр, яйцо – 1 шт, морковь – 1 крупная, укроп – большой пучок, помидоры для соуса – 5-6 шт, соль – по вкусу, манная крупа – 1,5 ст. ложки, белый хлеб – 2 ломтика, перец черный – 1 ч. ложка (по вкусу добавлять), масло ...
Мясные зразы со стручковой фасольюМясо, лук, мякиш хлеба (предварительно замоченный в молоке) - пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, манную крупу, специи, сушеную зелень, посолить и перемешать. Стручковую фасоль отварить. Измельчить в блендере до состояния пюре. На противень, застелен...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) - 500-600 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Хлеб (тостовый, кусок) - 1 шт, Молоко, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Соль, Базилик, Перец черный, Фасоль стручковая (замороженная) - 100-150 г, Масло сливочное, Петру...
Курино-говяжьи зразы с луком и яйцомУ меня есть проверенный супермаркет, в котором фарш продают качественный. Но если вы сомневаетесь в качестве готового покупного фарша, то приготовьте его самостоятельно из 0,5 кг куриного филе и 0,5 кг говядины. Куриный и говяжий фарш соединяем, добавляем с...Ингредиенты: Фарш куриный (для основы зраз) - 500 г, Фарш мясной (говяжий; для основы зраз) - 500 г, Чеснок (для основы зраз) - 4-5 зуб., Лук репчатый (для основы зраз) - 1 шт, Рис (для основы зраз) - 100 мл, Зелень (для основы зраз; по вкусу), Перец черный (для основы ...
Мясные зразы с грибамиДля приготовления мясных зраз с грибами понадобятся продукты показанные на фото. В миску кладём мясной фарш (у меня куриный и говяжий), пропускаем через мясорубку репчатый лук и белый батон. Но сначала батон нужно залить холодной водой, дать ему набухнуть и...Ингредиенты: Фарш говяжий - 250 г, Фарш куриный - 250 г, Лук репчатый - 1 шт., Батон белый - 100 г, Яйцо - 1 шт., Шампиньоны - 200 г, Сухари панировочные - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Паровые зразыНачинку для зраз можно придумать самую разнообразную. Подойдут грибы, овощи или как в данном случае - вареные яйца с зеленью. Такое блюдо получается вкусное, питательное и подойдет даже для детского стола. Рекомендую попробовать! Подготовьте все ингредиенты...Ингредиенты: Фарш мясной 500 Миллилитров, Яйцо 4 Штуки (из них 3 сварить вкрутую), Хлеб белый 50 Грамм (или батон), Молоко 100 Миллилитров, Лук зеленый По вкусу, Укроп По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Куриные зразы с пикантной начинкойЗразы — это по сути та же котлета (мясная или овощная), но только с начинкой. Начинка может быть любой, которая сочетается с фаршем, чаще всего это яйца с зеленью или обжаренные грибы с луком. Я предлагаю рецепт, как приготовить куриные зразы с пикантной на...Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Яйца 1 Штука, Хлеб 2 Ломтика, Вода 200 Грамм (или молоко), Ветчина 250 Грамм, Сыр 250 Грамм (твердых сортов), Сухари панироочные 1/2 Стакана, Соль 1/2 Чайных ложки, Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
Мясные зразы с овощами и зеленьюПостную свинину или говядину (или смесь из двух видов мяса) пропускаем один раз через мясорубку с обычной решеткой. Вслед за мясом прокручиваем разрезанную на дольки маленькую картофелину, луковицу и хлеб, предварительно размоченный в воде и отжатый от жидк...Ингредиенты: нежирное мясо или готовый мясной фарш – 300-350 гр, репчатый лук – 1 крупная головка, чеснок – 3-4 зубца, яйцо – 1 шт, отрубной хлеб – 2 ломтика, картофель – 1 маленький клубень, приправа карри – 0,5 ч. ложки (по желанию), соль – по вкусу, перец черный свеж...
Картофельные зразы с фаршем в духовкеПродукты для приготовления Картофельных зраз. Первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой. Как только вода закипит, опускаем в кастрюлю тщательно помытую под проточной водой с помощью щёточки картошку. После закипания воды, уменьшаем огонь и варим картофе...Ингредиенты: Яйца - 1 шт., Мука - 1.5 стол.л., Картофельный крахмал - 1.5 стол.л., Соль - по вкусу, Панировочные сухари - 0.5 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Фарш мясной (иногда уходит 400 г) - 350 гр, Лук репчатый - 2 шт., Растительное масло (для обжарки лука) - 3 сто...
Мясные зразы с яйцом и шпинатомЛомтик хлеба размочить в холодной воде, отжать и перекрутить на мясорубке вместе с луковицей. Соединить с мясным фаршем, добавить яйцо, соль и специи. Приправы и специи для фарша берите любые, на свой вкус, в рецепте добавлен кориандр и черный перец. Все ко...Ингредиенты: мясной фарш – 300 гр, яйцо сырое в фарш – 1 шт, специи для фарша (черный перец, кориандр) – по вкусу, вареные яйца для начинки – 2 шт, шпинат – один небольшой пучок, соль – по вкусу, масло растительное – 3-4 ст. ложки, лук репчатый – 1 крупная головка, хлеб...
