Мясной салат ромашка из свинины с сыром и яйцом

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Свинина (отварная) - 200 гр
Картошка - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Корейская морковь (по-корейски) - 200 гр
Яйца - 4 шт.
Твёрдый сыр - 100 гр
Майонез - 200 гр
Соль - по вкусу
Зелень (укроп и петрушка) - по вкусу

Рецепт приготовления

Для начала, картофель и яйца отвариваем, очищаем (картошку желательно сварить «в мундире»). Лук нарезаем не очень мелко и слегка обжариваем на оливковом или растительном масле. Мясо нарезаем мелкими кубиками. На блюдо выкладываем обжаренный лук. Если есть листья зеленого салата, то можно дно блюда выложить салатом, а потом сверху — лук. Поверх лука крупно натертый картофель. Сдабриваем майонезом. Следующий слой будет из корейской морковки. Поверх морковки посыпаем нарезанную свининку и смазываем майонезом. Всё посыпаем мелко натертым сыром. Как же поступить с яйцами? Всё зависит от того, как мы будем украшать салат. Можно мелко натереть белки и желтки отдельно. Затем желтки насыпать в центр салата в форме круга, а белки выложить лепестками вокруг желтого центра. Салат Ромашка по краям украсить зеленью. Получится одна большая ромашка. А можно опять же желтки натереть мелко, а белки нарезать тонкими полосочками. Выкладывать на салат мелкими ромашками как на фото. Оставляем салат Ромашка пропитываться в прохладном месте.

Источник

Похожие рецепты

Салат июльская ромашкаИнгредиенты: Картофель (100 г.), Морковь (100 г.), Колбаса молочная (100 г.), Лук репчатый (50 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Консервированная кукуруза (50 г.), Майонез (40 г.), Поваренная соль (1.5 ст.ложк), Перец сладкий болгарский (70 г.), Петрушка (3 веточ.)Для приготовления этого салата нам нужен будет картофель, небольшая морковь, молочная колбаса, репчатый лук, одно яйцо, консервированная кукуруза, майонез и немного соли, пара-тройка веточек петрушки для украшения. Молочную колбасу нарезаем на средние кубик...

Салат дурдом ромашкаИнгредиенты: Колбаса (сырокопченая салями или аналог) - 100 г, Свекла (вареная) - 1 шт, Окорок (вареный или ветчина ) - 150 г, Листья салата|Салат - 100 г, Яйцо куриное (вареное) - 4 шт, Морковь (варёная) - 1 шт, Майонез - 100 г, Маслины (для украшения) - 2 шт, Оливки зеленые (для украшения)Выкладываем круглые ломтики колбасы на большое блюдо в форме "ромашки". Обводим по контуру майонезом. Натираем на мелкой тёрке варёную свёклу и выкладываем следующим слоем. Окорок нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем окорок на свёклу. Сверху ...

Мясной закусочный торт ромашкаИнгредиенты: 500 гр. котлетного фарша (индюшатина+говядина), 2 луковицы, 3 зубочка чеснока, 250 гр. свежих грибов, 150 гр. сыра, 1 вареный желток, пучок зелениПриготовить котлетный фарш или взять готовый. Добавить по вкусу приправы. Из котлетной массы пожарить котлеты-лепестки. Для этого каждой котлете придать форму капельки, заостряя один конец котлеты. Еще одну котлету сделать круглой - это будет сердцевиной "р...

Салат январская ромашкаИнгредиенты: Яйцо 8 Штук, Грибы 300 Грамм, Сыр 150 Грамм, Консервированные ананасы 150 Грамм, Лук 1 Штука, Майонез По вкусу, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 2 Ст. ложки, Укроп По вкусу, Масло растительное По вкусуСалат "Январская ромашка" должен настояться хотя бы пару часов. Его очень удобно делать накануне, чтоб максимально разгрузить день, когда вы принимаете гостей. Лук обдайте кипятком, чтоб пропала горечь, а маринад придаст ему кисло-сладкий вкус. Са...