Мясной рулет с овощной начинкой карнавал

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г
Молоко - 100 г
Хлеб - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль
Перец черный
Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л.
Овощи (мороженые) - 4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Шампиньоны - 3 шт
Перец болгарский - 1 шт

Рецепт приготовления

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Хлеб замочить в молоке
Смешать фарш с размоченной булкой и вымесить фарш
В чашу мультиварки налить растительное масло, включить "Экспресс режим" дать прогреться минут 5
Всыпать мороженые овощи, целые шампиньоны, болгарский перец, порезанный соломкой, немного обжарить. перчик должен оставаться хрустким
На пленку выложить половину фарша. На него выложить обжареные овощи и шампиньоны
Накрыть второй половиной фарша, свернуть рулет, запанировать его в сухарях и с пленки аккуратно перекатить на фольгу и завернуть рулет
Положить рулет в чашу мультиварки
И включить режим "выпечка" на 50 минут
По окончании программы дать немного остыть и снять фольгу

Источник

Похожие рецепты

Овощной суп с баклажанами карнавалИнгредиенты: Баклажан (средний, 200 г) - 1 шт, Перец сладкий красный (крупный) - 1 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Лук-порей - 100 г, Морковь (небольшая, 60 г) - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 200 г, Чеснок - 3 зуб., Тимьян (или щепотка сухого) - 1 веточ., Масло растительное - 60 гВес овощей в граммах дан в уже почищенном виде). Если фасоль свежая, надо отварить, откинуть на дуршлаг и затем нарезать на кусочки длиной около 3-х см. Репчатый лук измельчить, порей нарезать кружочками. Болгарский перец (у меня было по половинке желтого и...

Двойной мясной рулет из индейки карнавалИнгредиенты: Индейка (филе) - 700 г, Горчица (Махеев острая русская) - 1 ст. л., Майонез (Махеев оливковый) - 2 ст. л., Специи (соль, перец черный молотый) - 0,5 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Зелень (у меня петрушка) - 1 пуч., Грибы (уже пожаренных, у меня опята) - 100 г, Перец болгарский (разноцветный) - 1/4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 2 ст. л.Грибы ставим обжаривать вместе с луком, нарезанным полукольцами, соль и перец добавить по вкусу (у меня опята, можете взять грибы, какие вам нравятся) За пять минут до готовности грибов выкладываем сметану и тушим еще 5 минут В пиалке развести майонез, горч...

Картофельный рулет хрю хрю с мясной начинкойИнгредиенты: Масло растительное (для жарки и смазывания противня), Картофель - 140 г, Яйцо куриное - 1/4 шт, Говядина - 75 г, Лук репчатый, Молоко - 20 г, Сметана - 10 г, Соль (по вкусу)Картофель сварите и протрите горячим. В картофельную массу добавьте яйцо, соль и перемешайте. Говядину пропустить через мясорубку. Мясной фарш обжарить с луком на масле, добавляя специи по вкусу. Остудить. На мокрой салфетке распределить картофельную массу...

Тортильяс с кукурузно мясной начинкой и овощной сальсойИнгредиенты: 12 лепешек тортилья, 600 г говяжьего фарша, 400 г консервированной кукурузы, 400 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку, 1 большой красный сладкий перец, средний пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. молотого перца чили, 2 ст. л. кукурузного масла, соль, 300 г консервированной кукурузы, 12 помидорок черри, 1 острый красный перчик чили, 1 небольшой зеленый острый перец, 1 красная сладкая луковица, 1 пучок кинзы, сок 2 лаймов, соль, свежемолотый черный перецДля начинки нарежьте кубиками очищенный от семян сладкий перец, измельчите зеленый лук и чеснок. Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте туда чеснок и слегка обжарьте. Увеличьте огонь до максимума, положите фарш и продолжайте обжаривать, разбивая ком...