Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой1.Отварить картофель в мундире,остудить ,очистить. 2. Мелко нарезать луковицу, соединить с фаршем, булочкой замоченной в молоке, посолить поперчить. 3.На дно смазанной маслом емкости уложить картофель порезанный пластиками, посолить, поперчить. 4. На него у...Ингредиенты: картофель- 5-6 шт., фарш-700 гр, луковица -1 шт., булочка-1 шт., молоко- 100 гр., цветная капуста-300 гр. (уже очищенной), брокколи-300 гр. (очищенной), помидоры-3 шт, яйца-2 шт., сметана-200-250 гр., сыр-100-150 гр., майонез-2 ст. л., соль, перец, масло сл...
Запеканка с брокколи и цветной капустойЛук очистить и мелко нарезать. Хлеб размочить в сливках. Фарш выложить в миску, добавить лук, размоченный хлеб и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей п...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Хлеб (белый) - 2 ломт., Сливки - 150 мл, Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Брокколи - 250 г, Капуста цветная - 250 г, Масло растительное - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Сыр твердый (эменталь) - 125 г,...
Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиваркеПодготовить мультиварку и ингредиенты. Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Поместить в чашу мультиварки и готовить в режиме «Варка на пару», 10 мин. Переложить на блюдо. Лук очистить и измельчить. Каперсы промыть от маринада...Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 г, Брокколи - 250 г, Цветная капуста - 250 г, Черствый белый хлеб - 2 куска, Луковица среднего размера - 2 шт., Яичный белок - 2 шт., Каперсы - 2 ст. л., Обезжиренное молоко - 100 мл, Панировочные сухари - 2 ст. л., Тертый сыр эмменталь -...
Мясная запеканка с брокколи и цветной капустойЛук очистите и измельчите. Каперсы промойте от маринада и мелко нарежьте. Натрите стебли цветной капусты и брокколи на терке. Взбейте белки с щепоткой соли в пену. Выложите в миску фарш, добавьте тертые стебли, лук, каперсы и взбитые белки. Приправьте солью...Ингредиенты: 600 г постного бараньего или говяжьего фарша, 250 г брокколи, 250 г цветной капусты, 2 средние луковицы, 2 белка, 2 ст. л. каперсов, 100 мл овощного бульона, 120 г нежирного сыра, 1 ст. л. молотой паприки, 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», соль, с...
Мясная запеканка с опятами и отварной капустойГотовить запеканку начнем с подготовки грибов. Возьмем опята замороженные от ТМ «Планета витаминов». Быстрая шоковая заморозка позволяет сохранить все полезные свойства грибов. Отварить грибы в подсоленной воде около 10 минут. Затем откинуть на ...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, яйца куриные - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, помидоры протертые пассата - стакана, сухари молотые - 5 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, опята замороженные ТМ «Планета Витаминов...
Нежная мясная запеканка с капустойВ сковороду наливаем немного масла и кладем лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем фарш. Тщательно перемешиваем, разбиваем комки. Солим. Обжариваем, пока не выпарится вся жидкость. Добавляем 2 ст. л. муки (набираем муку в ложку без фанатизма, горочка н...Ингредиенты: Брокколи (уже подготовленные соцветия) - 500 г, Капуста цветная (уже подготовленные соцветия) - 500 г, Соль - по вкусу, Фарш мясной - 1 кг, Масло оливковое - 3 ст. л., Лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Молоко (горячее, ...
Запеканка с тефтелями, брокколи и цветной капустойПриготовить мясной фарш, сформировать тефтельки и обжарить их. В сковороде, где жарились фрикадельки растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета, понемногу влить сливки, постоянно помешивая, затем влить бульон, довести до кипени...Ингредиенты: мясной бульон - стакана, молотый мускатный орех - 1 щепотка, масло сливочное - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., сливки 20% - 250 мл, фарш мясной - 500 г, брокколи свежая - 300 г, капуста цветная - 500 г, помидоры черри - 10 шт., моцарелла для запекания - 60 г, па...
Гратен с цветной капустой и брокколиРазогрейте духовку до 170 градусов. Картофель почистите и отварите до полуготовности. Почистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. На раскаленную сковороду добавьте 1 ст л растительного масла и обжарьте лук до золотистост...Ингредиенты: картофель - 400 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., капуста цветная - кочана, брокколи свежая - кочана, чеснок - 2 зубчика, тимьян - 1 ч. л., мясной фарш - 400 г, шампиньоны - 8 шт., сыр - 100 г, яйцо - 3 шт., сливки 10-20% - 400 мл, растительное масл...
Гратен из цветной капусты и брокколикапусту разобрать на соцветия,бланшировать в кипящей воде минуты 3-4 грудинку порезать на кусочки,слегка обжарить выложить капусту и грудинку в форму порезать патиссон пластинками,помидоры дольками слегка взбить яйца с молоком и специями залить овощи, посып...Ингредиенты: 400 г брокколи, 400 г цветной капусты, 5 помидоров, 1 маленький патиссон, 200 г бекона (или грудинки), 300 молока, 4 яйца, 100 пармезана, соль, перец, мускатный орех, базилик
Запеканка красное,белое, зеленоеЦветную капусту ( белую и зеленую брокколи) разобрать на отдельные соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Мясной фарш обжарить на растительном масле с мелко порезанным луком, добавить измельченный чеснок, зелень петрушки, посолить, поп...Ингредиенты: 1 головка белой цветной капусты, 1 головка капусты брокколи, 1 большой помидор, 1 сладкий перец, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки, 200 гр. мясного фарша, 2 ст.л. хлебных крошек, 1 ст.л. растительного масла, 20 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 150...
