Мясная тарталья с брокколиКартофель измельчаем с маслом в пюре, слегка остывает, добавляем яйцо, взбиваем в однородную массу, постепенно вмешиваем стакан муки, делаем шар, раскатываем в лепешку руками или скалкой - тесто слегка прилипает-пудрим немного мукой, затем выкладываем в сма...Ингредиенты: Пюре картофельное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Масло сливочное - 50 г, Фарш мясной - 400 г, Брокколи - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 2 шт, Сыр голландский (Российский подойдет) - 100 г, Специи (Баз...
Мясная запеканка с опятами и отварной капустойГотовить запеканку начнем с подготовки грибов. Возьмем опята замороженные от ТМ «Планета витаминов». Быстрая шоковая заморозка позволяет сохранить все полезные свойства грибов. Отварить грибы в подсоленной воде около 10 минут. Затем откинуть на ...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, яйца куриные - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, помидоры протертые пассата - стакана, сухари молотые - 5 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, опята замороженные ТМ «Планета Витаминов...
Запеканка с мясными тефтелями и брокколиНа приготовление блюда уходит двадцать минут. Приготовить фарш из мяса, чеснока и лука. Сделать из него тефтельки, сразу обжарить. Несколько минут отваривать брокколи. Порезать помидоры на кубики. Минут пять отваривать картофель. Приготовить соус бешамель: ...Ингредиенты: мясной фарш - 300 г, брокколи - 300 г, сыр твердый - 50 г, картофель - 2-3 шт., помидоры - 1-2 шт., лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 1 ст.л., бульон мясной - 1 ст.л., сливки - 1 ст.л., мука - 1 ст.л., тмин - 1 щепотка, чеснок - 2 зубчика
Запеканка из брокколи с фаршем и сыромБрокколи отварить в кипящей, слегка подсоленной воде 5 минут. Порезать мелко лук и обжарить до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке и добавить к поджаренному луку, обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Теперь нужно разобрать...Ингредиенты: Брокколи - 500 г, Фарш мясной - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Майонез (провансаль Махеевъ ) - 50 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкус...
запеканка с брокколи и мясными шарикамиБрокколи разморозить, порезать и выложить в смазанную маслом форму. Мясной фарш посолить и скатать шарики чуть больше лесного ореха. Выложить половину на брокколи. Сверху обжаренную с луком морковь, опять брокколи и мясные шарики. Посыпать тёртым сыром. Яйц...Ингредиенты: Упаковка брокколи -400 гр., фарш - 500 гр., 3 яйца, 300 мл. молока, 2 ст.л. муки, 100-150 гр. сыра, 100 гр. сметаны, соль по вкусу
Куриная запеканка с брокколиОтварное мясо порвать на кусочки и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Брокколи залить кипятком и дать постоять 5 минут. Воду слить и выложить на курицу. Лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить хлеб, все перемешать и снять с огня. Сыр натере...Ингредиенты: 400 гр замороженной или свежей брокколи, 1 луковица, 200 гр сыра (я взяла Олтермани 17%), 100 мл молока, 100 мл куриного бульона, 4 ст ложки сметаны, 25 гр сливочного масла + для смазывания формы, полстакана хлебных крошек (от вчерашнего хлеба), соль/перец ...
Запеканка с мясным фаршем и брокколиВ фарш добавить 1 яйцо, панировочные сухари, соль и перец Дно формы для выпечки смазать маслом и выложить мясной фарш ровным слоем Поверх фарша выложить брокколи В отдельной чашке взбить яйцо, чуть-чуть посолить, добавить сливки. Этой смесью залить сверху б...Ингредиенты: 500 г фарша (свинина и говядина 1:1), 300 г брокколи (свежая или замороженная), 2 яйца, 3 ст.л. панировочных сухарей, соль, черный молотый перец, 100 мл сливок 20%, 100 г тертого сыра
Нежная мясная запеканка с капустойВ сковороду наливаем немного масла и кладем лук. Когда лук станет прозрачным, добавляем фарш. Тщательно перемешиваем, разбиваем комки. Солим. Обжариваем, пока не выпарится вся жидкость. Добавляем 2 ст. л. муки (набираем муку в ложку без фанатизма, горочка н...Ингредиенты: Брокколи (уже подготовленные соцветия) - 500 г, Капуста цветная (уже подготовленные соцветия) - 500 г, Соль - по вкусу, Фарш мясной - 1 кг, Масло оливковое - 3 ст. л., Лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Молоко (горячее, ...
Запеканка с брокколи и куриным фаршемДля начала я приготовила фарш. Разморозила, выложила в посуду для микроволновки, добавила соли и перца на свой вкус и поставила в микроволновку на 7 минут. В то время как готовится фарш, смешала ингредиенты на заливку. Яйца венчиком перемешала с мукой и нем...Ингредиенты: Брокколи - 250 г, Фарш куриный - 400 г, Соль - 1 ст. л., Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., Перец черный - 1 ч. л., Яйцо куриное - 4 шт
Запеканка с брокколи и цветной капустойЛук очистить и мелко нарезать. Хлеб размочить в сливках. Фарш выложить в миску, добавить лук, размоченный хлеб и слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей п...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Хлеб (белый) - 2 ломт., Сливки - 150 мл, Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Брокколи - 250 г, Капуста цветная - 250 г, Масло растительное - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Сыр твердый (эменталь) - 125 г,...
