Мягкий кекс с зефиром в мультиварке

Ингредиенты

зефир в шоколаде - 5 шт.
яйца - 2 шт.
сахар ванильный - 1 шт.
мука - 2 стакана
йогурт/кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сметана - 4 ст.л.
коньяк/ром - 1 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 50 мл.
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 г
зефир в шоколаде - 3 шт.
какао-порошок - 1 ч.л.

Рецепт приготовления

Добавить к яйцам сахар с ванилью, взбить, влить сметану, ром и йогурт (кефир), еще раз взбить. Приготовить смесь муки с разрыхлителем, всыпать в полученную смесь и размешать. Нарезать на небольшие кусочки зефир в шоколаде, добавить к тесту, перемешать до однородности. Смазать чашу мультиварки маслом, переложить подготовленное тесто. Кекс в мультиварке с зефиром готовить на режиме «Выпечка» полтора часа.
Вынуть готовый корж, дать ему остыть. Приготовить из сахара с какао глазурь. Для этого смешать сахар с растопленным маслом и молоком в небольшой емкости до однородности, добавить кусочки зефира, нагреть до растворения зефира, растирая его ложкой о стенки кастрюльки. После чего проварить глазурь еще 15 минут, дать чуть остыть и смазать остывший кекс. Мягкий кекс с зефиром в мультиварке готов.

Источник

Похожие рецепты

Мягкий мокрый кекс с медово коричной подливойИнгредиенты: ТЕСТО: мука 250 грамм, сахар 130 грамм, какао 3 ст.ложки, 50-70 мл раст.масла, сок 3 апельсин, ваниль 1 грамм, 1 ч.л. соды, ПОДЛИВА: цедра апельсинов, мед, корицасмешиваем сухие ингредиенты, добавляем сок и масло,хорошо перемешиваем, форму застилаем пекарской бумагой, смазываем сливочным маслом выливаем массу и выпекаем при 200 градусах 25 минут, затем отрезаем нужный кусок и поливаем подливой)Для приготовления подл...

Кекс топленочка в мультиваркеИнгредиенты: Масло сливочное (шоколадное) - 250 г, Ряженка (3,2-4%) - 150 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Ванилин - 1/4 ч. л., Сахар (мерный стакан, объем 250 мл) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Разрыхлитель теста - 1,5 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Сахарная пудра - 200 гМуку просеять, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать. Яйца взбить миксером в легкую пену. Добавить сахар и взбить до увеличения в объеме и побеления массы. Миксер убираем. Он нам уже не нужен. Добавить мягкое шоколадное масло и хорошо размешать лопато...

Кекс коровка в мультиваркеИнгредиенты: Сахар (в тесто) - 150 г, Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 350 г, Молоко (в тесто) - 100 мл, Ванилин (в тесто) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 пакет., Молоко сгущенное (для помадки.) - 5 ст. л., Миндаль (лепестки миндаля по желанию.) - 2 ст. л.Растопленное сливочное масло перетираем с сахаром. По одному вводим яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем теплое молоко. Просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином добавляем к яично-масляной смеси. Хорошо перемешиваем. Конфеты измельчаем на кусочки ...

Манник с зефиром в мультиваркеИнгредиенты: Какао порошок - 3 ст. л., Кефир - 1.5 ст., Крупа манная - 1 ст., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 1 ст., Сахар - 1 ст., Сода - 1 ч. л., Яйца куриные - 4 шт., Сахар - 5 ст. л., Сухой концентрат киселя - 220 г, Яйца куриные - 4 шт.Для приготовления пирога нам понадобится простокваша или кефир, манная крупа, мука, 4 желтка и 1 яйцо, сахар, сливочное масло, какао, концентрат киселя, сода. В кефире размешиваем манную крупу и оставляем набухать. Отделяем белки от желтков, белки убираем в...