Мягкие банановые печенюки

Количество персон: 1

Ингредиенты

Сливочное масло - 8О г
Сахар - 9О г
Яйцо - 1-2 шт
Спелые бананы (не черные) - 2 шт
Сода - 2 ч. ложки
Мука - около 3ОО г
Соль - 1 ч. ложка
Корица - 1 ч. ложка
Грецкие орехи - 1ОО г

Рецепт приготовления

Бананы размять в однородное пюре. Добавить к ним соду. Пока бананы с содой отдыхают, взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром. Количество сахара можно регулировать под ваш вкус. К масляной массе добавить яйца. Позже добавить банановое пюре. Смешать корицу, соль и орехи. Добавить к основной массе. Все хорошенько вымешать, добавить муку. С помощью столовой ложки выложить наши печенюки на фольгу или бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом. Выпекать при температуре 18О 10-15 минут, не доводя до коричневого цвета, печенье должно быть достаточно светлым. При желании можно пересыпать сахарной пудрой, я этого не делала, так как само печенье достаточно сладкое, + сахарной пудрой можно перебить вкус бананов, а они в нашем рецепте - ГЛАВНОЕ!;-) З.Ы. чтобы было интересно, в одну печеньку незаметно можно положить "счастливую" изюминку, кому она попадется, того ждет в ближайшее время удача ;-) Только чур, не мухлюйте, а то интересно потом не будет ;-) Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мягкие конфеты с кешью и апельсиномИнгредиенты: Кешью 250 гр.+-, Вафли со сливочной начинкой 150 гр. +-, Сок одного среднего апельсина, Кленовый сироп 1,5 ст.л., Сливочное масло 3 ст.л.Кешью обжарить на сухой сковороде/подсушить в духовке, измельчить с вафлями в блендере. Масло растопить на водяной бане, из апельсина выжать сок. В глубокой миске соединить орехово-вафельную крошку с сиропом, маслом и соком, размешать до однородности. Про з...

Мягкие маффины с рикоттой и черешнейИнгредиенты: 500 гр рикотты, 120 гр муки, 120 гр сахара, 120 гр размягченного сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 4 больших яйца, ванилин, щепотка соли, 120 гр черешни(вишни)Яйца взбить в пышную пену с сахаром.Муку смешать с разрыхлителем,солью и ванилином.Рикотту(мягкий жирный творог,творожный сыр)растереть со сливочным маслом.Выложить тесто в формочки для маффинов.Можно выпечь пирогом.Для этого потребуется форма диаметром 26 ...

Мягкие инжирные конфетыИнгредиенты: 130 г бисквита, 150 г инжира, 60 г молочного шоколада, горсть поджаренного миндаляИзмельчить бисквит в крошку (у меня были остатки бисквита http://www.edimdoma.ru/retsepty/50313-pirozhnoe-cherno-beloe-naslazhdenie). Инжир промыть (если очень сухой, то можно намочить в горячей воде или в каком-нибудь алкогольном напитке на 5-7 мин.), доба...

Вафли мягкие на кефире и с отрубямиИнгредиенты: Кефир - 400 мл, Сода - 1 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Сахар - 50 г, Пшеничные отруби - 50 г, Пшеничная мука - 300 г, Сливочное масло - 150 г, Мед - 50 г, Соль - 2 гКефир вылить в емкость и добавить соды 1/3 чайной ложки, смешать и дать постоять минут пять. Когда кефир вспенится, добавить сахар и перемешать. Добавить 3 яйца и хорошо перемешать венчиком. Следующим шагом добавить отруби. Всыпать 50 грамм отрубей. Хорошо ...