Сырная закуска «Новогодние шары»Сыр натереть на крупной терке, соединить с творогом. Добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый. Добавить 3 веточки мелко нарезанного укропа, посолить. Добавить майонез, перемешать. Я использую майонез Провансаль ТМ «Слобода» — он не содержит кра...Ингредиенты: майонез «Слобода» Провансаль - 1 ст. л., творог - 100 г, сыр - 50 г, чеснок - 2 зубчика, перец - 1 шт., укроп - 1 пучок, кунжут - 2 ст. л., миндаль - 6 шт.
Праздничная новогодняя закуска «Елочные шары»Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (20-25 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку. Смешиваем куриное филе с сыром и заправляем майонезом. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в о...Ингредиенты: 300 грамм филе куриной грудки, 200 грамм сыра, зелень петрушки, 10 грецких орехов, майонез, маслины или оливки.
Новогодняя закуска Елочные шарыФиле куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (20-25 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку. Смешиваем куриное филе с сыром и заправляем майонезом. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в о...Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр, Твёрдый сыр - 200 гр, Грецкие орехи - 10 шт., Зелень - 10 гр, Майонез - 20 гр, Маслины - 10 шт.
Закуска "Новогодние шары"У меня готовый свино-говяжий фарш. Добавить к нему натертый лук репчатый, давленный чеснок, соль, 0,5. ч. л. паприки, острый перец, слегка взбитое вилкой яйцо. Хорошо перемешать, а затем отбить в миске. Накрыть пленкой "в контакт" и поставить в хо...Ингредиенты: Рис (ТМ Мистраль Италика) - 350 г, Фарш мясной - 200 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 30 г, Яйцо куриное - 30 г, Куркума - 0,5 ч. л., Перец черный - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Паприка сладкая - 1,5 ч. л., Соль - по вкусу, Зелень (укроп, петрушка) - п...
Закуска Белые шарыСварить куриную грудку в 1 литре воды. Вынуть грудку и положить вариться морковь и лук вместе с лавровым листом и перцем. Варить 10 минут. Овощи вынуть. Процедить бульон 2 раза через марлю. Посолить по вкусу. Куриную грудку измельчить (можно в блендере или ...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Белок яичный - 3 шт, Сливки - 400 мл, Лист лавровый - 2 шт, Перец черный (горошком), Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Желатин (быстрорастворимый, по 10 гр) - 2 пакет., Соль (по вкусу)
Праздничная новогодняя закуска «елочные шары»Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (20-25 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку. Смешиваем куриное филе с сыром и заправляем майонезом. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в о...Ингредиенты: 300 гр. филе куриной грудки, 200 гр. сыра, зелень петрушки, 10 грецких орехов, майонез, маслины или оливки.
Закуска «Сырный шар в гранатовых зернах»Свежие листья шалфея промыть, обсушить и жарить в районе 1 минуты на сливочном масле, после чего достать листочки из масла и выложить их на бумажное полотенце. Сыр Чеддер натереть на терке, пересыпать в чашу блендера, добавить к нему «Маскарпоне» и сливочны...Ингредиенты: сыр сливочный - 200 г, сыр Чеддер - 160 г, сыр маскарпоне - 120 г, шалфей - 10 шт., гранат - 1 стакан, миндаль - 1/2 стакана, масло сливочное - 2 ст.л., перец черный молотый - 1/4 ч.л., соль - 1/4 ч.л., крекеры
Салат "Новогодние шары"Ингредиенты: Поставить варить куриную грудку, а тем временем измельчить орехи. Любой сыр размягчить или натереть на терке. У меня сыр мягкий. Маслины без косточки разрезать на половинки. Они нужны нам для украшения. Готовую грудку, чеснок и укроп мелко наре...Ингредиенты: Майонез - 2 ст. л., Грудка куриная - 1 шт, Сыр мягкий - 150 г, Орехи грецкие - 70 г, Маслины (для украшения), Укроп - 1 пуч., Специи (соль, перец) - 0.5 ч. л., Чеснок - 1 зуб.
Новогодние шары из лососяРис отварить до готовности. Филе лосося нарезать мелкими кубиками. Авокадо очистить и нарезать мелкими кубиками. На пищевую пленку выложить тонким слоем нарезанный лосось. Вторым слоем положить немного риса и сбрызнуть соевым соусом. Затем тонкий слой твор...Ингредиенты: филе лосося слабосоленого – 150 г, рис – 50 г, сыр творожный – 50 г, авокадо – 1 шт., соевый соус kikkoman, веточки укропа
Новогодние шары из лососяОтварить рис до готовности. Филе лосося нарезать мелкими кубиками. Выложить тонким слоем лосося на пищевую пленку, сверху разложить вареный рис, намазать рис сыром, в середину положить кусочек авокадо и затем аккуратно завернуть все, придавая форму небольшо...Ингредиенты: салат фризе – несколько листьев, авокадо – 1 шт., сыр Маскарпоне – 60 г, соус соевый креветочный – 5 г, водоросли морские нори – 1 лист, смородина красная – 1 веточка, лосось малосольный (филе) – 120 г, рис – 60 г
