Московские булочки с корицей и фисташками

Ингредиенты

на 16 булочек:
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл. молока
50 гр. сахара
200 гр. сливочного масла или маргарина
щепотка соли
600 гр. муки
для коричной посыпки:
2 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. молотых фисташек или других орехов

Рецепт приготовления

Дрожжи развести теплым молоком.
Сахар взбить со сливочным маслом и щепоткой соли, влить в сахарно-масляную смесь и постепенно добавляя муку замесить тесто.
Тесто поставить в теплое место подходить, поднявшееся тесто обмять через время и дать еще раз подойти.
Тесто разделить на небольшие порции, из каждой порции сначала сделать ролик, а затем этот ролик раскатать в полоску шириной 4-5 см.
Смешать коричневый сахар с корицей и фисташками и посыпать этой смесью полоски теста, а затем завернуть их в виде рулетиков.
Выложить подготовленные булочки на противень и дать им немного отдохнуть. Тем временем разогреть духовку до 180°C. Выпекать булочки около 20 минут, ориентируясь конечно на свою духовку.
Нежная ароматная сдобная выпечка к чаю, кофе.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Канельбуллар булочки с корицейИнгредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Молоко - 1,5 стакана, Сахар - 1 стакан, Яйцо куриное - 5 штук, Сливочное масло - 125 г, Соль - чайной ложки, Лимонная цедра - 1 столовая ложка, Свежие дрожжи - 30 гРастопить 150 г масла в кастрюле, налить молоко, и нагреть до 37 градусов. В части этой смеси замочить дрожжи с щепоткой сахара, подождать пару минут, когда они активируются, и перемешать с оставшейся жидкостью.
Просеять муку, смешать ее со 100 г саха...

Булочки с курочкой и фисташкамиИнгредиенты: мука 350-400 гр., дрожжи 20 гр., сливочное масло 50 гр., кефир 250 гр., молоко 4 ст.л., фисташки 2 ст.л., курица отварная 100-150 гр., яйцо 1 шт. и 1 желток., соль 0,5 ч.л., щепотка сахара.Смешать дрожжи с молоком и сахаром. Замесить тесто, смешав кефир, муку, дрожжи, сливочное масло (мягкое), 1 яйцо и соль. Всё хорошенько перемешать и оставить на 1,5-2 часа в тёплом месте...накрыв полотенцем. Отварить курицу в подсоленой воде. Далее нарезать...

Булочки с корицей по гамбургскиИнгредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 250 г, сахар - 1 ст.л., корица - 1 ч.л., сахарная пудра, корицаДостать заранее из морозилки готовое тесто, дать оттаять, раскатать в прямоугольник, сбрызнуть водой, присыпать корицей, перемешанной с мелким сахаром, скатать тесто в трубочку. Положить ее на стол швом вниз, порезать примерно на равные 5 частей (около 5 са...

Московские хлебцыИнгредиенты: Мука пшеничная 160 Грамм, Масло сливочное 100 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Сахрная пудра 150 Грамм, Изюм 50 Грамм, Ванильный сахар 8 Грамм, Соль 1 ЩепоткаРецепт приготовления московских хлебцев очень простой, надо только делать все в точности с пошаговой инструкцией и результат вас точно порадует. Если в процессе выпекания бисквит будет сильно румяниться, а внутри еще оставаться влажным, прикройте верх фольг...