Московские хлебцы

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Мука пшеничная 160 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сахрная пудра 150 Грамм
Изюм 50 Грамм
Ванильный сахар 8 Грамм
Соль 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Рецепт приготовления московских хлебцев очень простой, надо только делать все в точности с пошаговой инструкцией и результат вас точно порадует. Если в процессе выпекания бисквит будет сильно румяниться, а внутри еще оставаться влажным, прикройте верх фольгой и продолжите выпекание.
Подготовьте ингредиенты.
Положите в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, всыпьте сахарную пудру и ванильный сахар, щепотку соли, взбивайте на высокой скорости.
Не прекращая взбивать, добавьте по одному три яйца, взбивайте 10 минут.
На маленькой скорости вмешайте изюм, предварительно промыв его.
Просейте и вмешайте в тесто муку.
Соберите силиконовой лопаточкой тесто с краев емкости.
Выложите тесто в форму для выпечки, выпекайте при температуре 180-200 градусов 30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Испеченному кексу дайте полностью охладиться.
Нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра.
Выложите ломтики бисквита на лист для выпечки, выпекайте еще раз при температуре 180 градусов 15 минут.
А теперь наливайте чай и зовите домашних к столу, пробуйте ароматные и вкусные "московские хлебцы", любимое лакомство советских мальчишек и девчонок, а так же их родителей. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Классические московские пончикиИнгредиенты: 3 ст. муки, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. ванилина, масло для жаркиВ муку всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять. Сахар, мягкое масло и яйца тщательно растереть Немного подогреть молоко и развести им яично-масляную смесь Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить муки для раскатки и до нужной не липкой консист...

Кукурузные московские монетыИнгредиенты: Мука кукурузная - 160 г, Вода - 750 мл, Паприка сладкая (сушеная, кусочками) - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Чеснок (сушеный, молотый) - 0.5 ч. л., Масло подсолнечное (+ для жарки) - 1 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л.Размешать кукурузную муку в 250 мл холодной воды так, чтобы не было комочков. В 500 мл воды добавить соль, сушеный чеснок, паприку и 1 ч. л. подсолнечного масла, перемешать, довести до кипения. Тонкой струйкой ввести растворенную кукурузную муку, тщательно ...

Слоенки московскиеИнгредиенты: 1 ст. (250 гр)кефира, 50 гр. свежих дрожжей, 1 яйцо, 500 гр. сливочного маргарина, 5 ст. муки, 25 ч.л. сахарного песка, для посыпки слоенок: сахарный песок, топленый маргарин(прибл.50 гр. )1. Это набор продуктов для слоенок. 2.В миске смешиваем яйцо,дрожжи и кефир.Отставляем в сторону.В другой миске растираем маргарин и 3 стакана муки.СТАКАН 250 ГР.Теперь эту маргариновую массу добавляем в дрожжевую и тщательно перемешиваем. 3.Добавляем остав...

Калачи московские старинныеИнгредиенты: Дрожжи 10 Грамм (свежие), Вода 275 Грамм, Мука 450 Грамм, Соль 1 Чайная ложкаЭта выпечка практически универсальна, так как такие калачи можно подавать к столу по любому поводу. Если до этого вы никогда калачи не пробовали, самое время испечь их в ближайшие дни. Начать нужно с приготовления опары. Для этого в 250 миллилитров теплой в...