Морской лещ запеченный с розмарином лимоном и имбирем

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
базилик сушеный - по вкусу
лимоны - шт.
имбирь корень - 6 кусков
розмарин - 2 веточки
оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
рыба белая - 2 шт.

Рецепт приготовления

Рыбу мне почистили в рыбной лавке, поэтому я просто еще раз ополоснула её, обсушила, натерла солью, свежемолотым черным перцем и сушеным базиликом. Сбрызнула оливковым маслом и лимонным соком. Для каждой рыбки я нарезала по две тоненькие дольки лимона и по три дольки имбиря. Веточки розмарина разрезала на 2 части. В брюшко каждой рыбины вложила дольки лимона, имбирь и нижнюю часть веточки розмарина. Верхнюю часть веточки выложила на рыбу сверху. Накрыла всю эту красоту пищевой пленкой и дала постоять примерно 10 минут. В это время замочила тарелочки в холодной воде, чтобы они напитались влагой. Далее, тарелки обсушила полотенцем, смазала оливковым маслом, выложила рыбу и поставила в холодную духовку, включила на 180 С и запекала 40 минут. Вот такая вкуснота получилась! Ароматная и очень нежная. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Суп пюре из корнеплодов с имбирем и розмариномИнгредиенты: 1 луковица, 1-2 ст.л. оливкового масла, пара веточек розмарина (или сухой, щепотка), +-1.5 л овощного бульона, 50-100 мл молока или сливок, соль, перец по вкусу, для подачи хороши гренки или тертый сырНаши продукты: Все овощи режем кубиком. В большой кастрюле разогреваем масло и обжариваем пару минут лук и тертый имбирь. Добавляем овощи, мелкопорезанный розмарин, бульон и готовим на среднем огне до мягкости овощей минут 30. Превращаем суп в пюре. Доводим...

Горячий коктейль из облепихи с розмарином и имбиремИнгредиенты: Облепиха - 100 г, Сахар - 40 г, Имбирь - 70 г, Лимонный сок - 50 мл, Вода - 600 млПеретираем ягоды облепихи с сахаром, режем имбирь ломтиками. Облепиху с сахаром, ломтики имбиря и лимонный сок кладем в сотейник, заливаем горячей водой и доводим до кипения. Затем процеживаем и выливаем в кувшин. Перед подачей украшаем веточкой свежего роз...

Цыпленок гриль с имбирем и розмариномИнгредиенты: цыпленок(1 половинка) - 400 гр, маринад для курицы горчичный тм махеев - 6 ст.л., розмарин - 1 веточка, имбирь - кусочек 2 см, карри - 1 ч.л., растительное масло - 2 ст.л., черный перец -Ингредиенты даны для одной половины цыпленка. Для такого блюда возьмем цыпленка или небольшую курочку весом не больше килограмма. Разрежем пополам. Аккуратно отобьём каждую половинку молоточком для мяса, стараясь придать ей плоский вид. Мелко нарежем листик...

Конфитюр из груш с лимоном имбирем и розмариномИнгредиенты: Груши 1,6 Килограмма, Сахар 800 Грамм, Имбирь 40 Грамм, Лимон 200 Грамм, Желатин 20 Грамм, Розмарин 2 Штуки (веточками)Спешу рассказать вам, как приготовить конфитюр из груш с лимоном, имбирем и розмарином. Такой конфитюр с легкостью порадует вас холодными зимними и осенними вечерами, потому что он очень ароматный, вкусный, сладкий и отлично подходит для гренок во время чае...