Мороженое чернично яблочный щербет с мюсли

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

черника - 300 граммов
яблоки - 2 штуки
пудра сахарная - 4 ст. ложки
йогурт без наполнителя - 120 граммов
молоко - 50 миллилитров

Рецепт приготовления

Сначала необходимо очистить яблоки от кожуры и семечек. Затем нарезаем яблоки на небольшие кусочки и измельчаем в блендере с добавлением 50 мл молока 1 ст.л. йогурта и 1 ст.л. сахарной пудры(если использовать сахар, то он не растворится и будет "скрипеть" под зубами).
Пюре выливаем в форму и пока откладываем.
Блендер промываем. Далее загружаем в блендер чернику, оставшийся йогурт, 3 ст.л. сахарной пудры и измельчаем.
В одноразовые стаканчики(или в другую морозоустойчивую посуду) сначала заливаем яблочное пюре, затем добавляем мюсли.
Затем заливаем черничным пюре.
тправляем в морозилку минимум на 4 часа.
В итоге, мы получаем вкусное, домашнее, кисленькое мороженое, которое поможет справится с жарой) В данном случае, мюсли напоминают по вкусу хрустящий вафельный стаканчик)
Фрукты можно использовать любые!!! Если берете киви, то вместо молока добавляйте просто воду! При перемешивании киви и молока, молоко просто свернется!

Источник

Похожие рецепты

Чернично лавандовое мороженое с черничной прослойкойИнгредиенты: Молоко 3,2%-ное - 200 мл, Сливки 30%-ные - 200 мл, Сахар - 130 г, Соль - щепотка, Кукурузный крахмал - 3 чайные ложки, Сливочный сыр - 50 г, Черника - 100 г, Экстракт лаванды - на кончике ножаДля черничного соуса смешайте чернику с 50 граммами сахара, слегка подавите ягоды, чтобы они пустили сок, переложите смесь в сотейник и поварите 5–10 минут на слабом огне при постоянном помешивании. Снимите с огня, дайте остыть, переложите в блендер, взбейт...

Чернично яблочный тартИнгредиенты: Мука пшеничная (10 ст.ложк), Маргарин сливочный (100 г.), Яичный желток (1 шт.), Сахар (2 ст.ложк), Вода (3 ст.ложк), Яблоко (1 шт.), Черника (1 стак.)Знаменитые французские тарты - это сухие пироги с фруктами. В горных местностях Франции очень популярен тарт с черникой. Для придания тарту оригинальности можно совмещать фрукты, например чернику и яблоки. Вкус пирога от этого только выиграет. Для пригот...

Чернично малиновое мороженое с мятным сиропомИнгредиенты: Молоко - 200 мл, Сливки (33-35%) - 150 г, Сироп ванильный (мятный!) - 50 г, Желток яичный - 3 шт, Ванилин (щепотка), Краситель пищевой (по желанию), Мята (для украшения)Желтки смешать с мятным сиропом. Молоко нагреть почти до кипения, влить тонкой струйкой в желтки, постоянно помешивая. Поставить смесь на огонь и снова овести почти до кипения (или пока не начнет подниматься пар), снять с огня. Добавить оба вида джема и ван...

Чернично яблочный клафутиИнгредиенты: Черника (Если замороженная, то не размораживать) - 300 гр, Яблоки (нарезать кубиками) - 50 гр, Коричневый сахар - 100 гр, Яйца - 100 гр, Мука - 100 гр, Молоко - 400 гр, Соль - 5 гр, Ванильная настойка - 10 млВсе ингредиенты (кроме фруктов)смешать в блендере. Тесто получается немного жиже блинного.Сковороду смазать сливочным маслом, присыпать сахаром. Выложить чернику с яблоками, ещё присыпать сахаром. Залить подготовленным тестом. Выпекать при 200* - 30 мин.