Морковное лакомство паренча

Ингредиенты

Морковь - 500 г
Сахар - 0,5 стак.
Ванилин (ТМ НААS) - 0,5 ч. л.
Арахис (дробленный) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Морковь очистить, залить водой и при слабом кипении под крышкой проварить 20 минут; Залить холодной водой, остудить, вынуть и дать подсохнуть; Порезать кружками 0,5 см толщиной;
Ванилин смешать с сахаром; Противень застелить бумагой, посыпать ванильным сахаром, выложить морковь в 1 слой, снова обильно посыпать сахаром;
Посыпать орехами и вялить при 70 градусах 5 часов;
Хранить в темном месте в герметичной посуде!

Источник

Похожие рецепты

Морковное суфле оранжевое настроениеИнгредиенты: Морковь (230-250 г) - 2 шт, Сахар коричневый - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (без горки) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Корица - 1 щепот., Имбирь - 1 щепот., Сахарная пудра (для подачи)Морковь очистить, нарезать брусочками и отварить небольшом количестве воды до мягкости. Слить воду, остудить. Все ингредиенты, кроме масла, перемешать и взбить миксером до однородности. Влить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, взбить минутку...

Морковное суфле утреннееИнгредиенты: Морковь (вес очищенной) - 250 г, Молоко - 250 мл, Крупа манная - 25 г, Мука пшеничная|Мука - 25 г, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Куркума (по желанию) - 2 щепот., Сироп клубничный - 25 мл, Мята - по вкусу, Шоколад темный - 5 гМорковь очистить, нарезать кружочками и отварить в молоке до мягкости (этой займет около получаса). Отваренную морковь вместе с молоком измельчить в блендере. Остудить. Добавить яичный желток, муку, манку, сахар и размягченное сливочное масло. Хорошо переме...

Лакомство хушиИнгредиенты: Молоко (Сухое) - 250 г, Сахар тростниковый - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Вода - 100 мл, Специи (Ванилин, корица, кардамон и др.)В сотейнике смешать воду с сахаром, и на медленном огне варим сироп. После как закипит, еще варим минут 10, до загустения. В горячий сироп добавить сливочное масло и дать ему растаять. Тщательно перемешать. (По желанию добавить какао) Постепенно, в нескол...

Творожно морковное печенье тигрeнокИнгредиенты: Морковь - 3 шт, Творог (мягкий) - 150 г, Сахар тростниковый (250 мл) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 120 г, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Соль (щепотка), Курага (горсть), Чернослив (горсть)Морковь натираем на мелкой тёрке. Добавляем творог. У меня был мягкий, но с крупинками. Яйца взбиваем с сахаром (можно использовать обычный сахар) и щепоткой соли. Сильно взбивать их не нужно, главное, чтобы сахар немного растворился. В морковно-творожную м...