Молочно яблочный мусс с ванильным ароматом

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Молоко (3,2%) - 150 мл
Яблоко (вес порезанных яблок) - 300 г
Сахар - 75 г
Вода - 50 мл
Желатин - 3 ч. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Стружка кокосовая (для украшения десерта)

Рецепт приготовления

Желатин залить холодной водой, оставить на несколько минут для набухания.
Яблоки промыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и крупно порезать.
Добавить к яблокам 5 ст. л. гранатового сока, сахарный песок и взбить блендером до однородной массы.
Молоко подогреть в СВЧ в течение 30 секунд при полной мощности (800).
Набухший желатин нагреть в СВЧ в течение 40 секунд при средней мощности (360), пока он полностью не растворится (ни в коем случае не дать ему закипеть).
Влить желатин в горячее молоко, добавить немного ванилина и тщательно перемешать.
Залить яблочную смесь молочным желе.
Выложить яблочную массу в порционные формочки, украсить дольками фруктов, посыпать кокосовой стружкой и поставить охлаждаться. Охлаждается быстро. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Яблочный штрудель с ванильным соусом и малиновым джемомИнгредиенты: На 4-6 порций: Для теста: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 30 мл теплой воды, 1 яйцо, 1/2 пакетика разрыхлителя, 50 г растопленного сливочного масла, (для смазывания), соль, Для начинки: 5 яблок, 200 г сахара, 150 г изюма, 4 ст. л. кедровых орехов, 1 ч. л. корицы, 1 пакетик ванилина, сок половины лимона, Для ванильного соуса: 200 г сливок (35%), 4 желтка, 70 г сахара, 1 стручок ванили, баночка малинового джема (для, подачи)Для теста: смешать муку, соль, яйцо, разрыхлитель, сливочное масло и 30 мл теплой воды. Вымесить эластичное гладкое тесто, скатать его в шар и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Яблоки очистить, разрезать на четвертушки, удалить семена и нареза...

Молочно яблочный соус восторг к блинчикамИнгредиенты: Кефир - 500 мл, Яйцо куриное - 5 шт, Крахмал - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Яблоко - 1 шт, Сок яблочный - 200 мл, Сахар - 100 г, Масло подсолнечное (Олейна) - 1 ст. л., Коньяк - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Гвоздика - 6 шт, Молоко - 150 мл, Крахмал - 2 ч. л., Ваниль - 1/4 ч. л.Сначала сделаем блинчики. Взбиваем яйца с сахаром и солью. Затем соединяем кефир с яйцами, добавляем муку, крахмал, соду и подсолнечное масло. Все хорошо взбиваем и выпекаем блинчики. Вот такие красивые блины получаются! Теперь можно приступить к приготовл...

Яблочный пирог с ароматом рома и цитрусовИнгредиенты: Яйцо куриное (белки и желтки) - 6 шт, Сахар (для теста и для посыпания) - 1,5 стак., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яблоко (крупных) - 3 шт, Масло сливочное (для смазки формы) - 50 г, Ванилин - 1 г3-4 средних яблока предварительно залить кипятком и дать постоять 5 минут. Очистить от кожуры и удалить сердцевину, порезать кусочками. У меня получается вот такая литровая кастрюлька. Натереть цедру одного крупного оранжевого грейпфрута (апельсина, лимона...

Яблочный пирог с пряничным ароматомИнгредиенты: яблоки 4 шт., лимон 1/2 шт., сливочное масло 125 гр., сахар 100 гр., соль, яйца 3 шт., мука 120 гр., крахмал 50 гр., разрыхлитель 1/2 ч.л., корица 1/2 ч.л., какао 2 ч.л., молоко 4 ст.л., миндаль резан.3-4 ст.л., вино десерт.(марсала)3-4 ст.л., яблочное желе 100 гр., сахарная пудра 1 ч.л., кардамон, мускат, гвоздика.Добрый вечер! Сегодня расскажу,какой яблочный пирог я испекла к чаю... Очистила яблоки и порезала их на 8 частей, полила лимонным соком. Взбила миксером мягкое слив.масло,сахар и чуть соли. Добавила туда (по одному)яйца. Всыпала в ёмкости муку,крахмал и ра...