Молодой сливочный картофель с луком на углях

Молодой сливочный картофель с луком на углях Подготовим картошечку, хорошо промоем, не чистим. Выкладываем на фольгу картофель, укроп, пару кусочков масла. Можно добавить лучка, как это сделала я, присаливаем или добавляем любимые специи. Плотно заварачиваем в фольгу картофель. У меня вышло три вот та... Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Соль (специи, по вкусу), Укроп - 1 пуч., Лук репчатый (по вкусу)

Запеченный картофель с начинками Кунжутное масло смешать с приправой ТМ FORESTER ДЛЯ ОВОЩЕЙ. Картофель помыть с щеточкой и обсушить полотенцем. На фольгу налить немного масла, положить картофелину, сверху еще добавить немного масла с приправами. Завернуть в фольгу. Запекать в углях до гото... Ингредиенты: Картофель (молодой) - 6 шт, Приправа (ТМ FORESTER ДЛЯ ОВОЩЕЙ), Масло кунжутное - 4 ст. л., Анчоусы (филе) - 4 шт, Масло сливочное - 50 г, Петрушка (мелко рубленная) - 1 ст. л., Огурец маринованный - 1 шт, Лук красный (мелко рубленный) - 1 ст. л., Масло олив...

Копченая индейка с молодыми овощами Семена зиры, укропа и кориандра растолочь до однородности в ступке с чесноком, маслом, солью и перцем. Смазать пряной смесью филе индейки. Картофель и морковь отварить. Уложить на не слишком жаркие угли в барбекю с крышкой дубовое или яблоневое полено, дать... Ингредиенты: картофель молодой – 0,5 кг, масло растительное – 3 ст. л., вино белое сухое – 3 ст. л., чеснок – 2 зубчика, филе грудки индейки – 2 шт., морковь молодая – 0,5 кг, бульон куриный – 250 мл, сметана жирная – 250 мл, лук-порей – 4 молодых стебля, масло сливочно...

Суп из кукурузы на гриле и запеченного картофеля Разожгите угли в мангале или барбекюшнице. Пока угли еще не прогорели, обжарьте сладкие перцы до черного цвета (кожица вся должна быть абсолютно черной – в тех местах, где она не обуглится, перец будет чиститься с трудом), все время поворачивая. Положите пе... Ингредиенты: 1 л куриного или овощного бульона, 4 небольшие молодые картофелины, 4 крупных початка молочной кукурузы, 2 сладких красных перца, 1 большая луковица, 200 мл сливок жирностью 10%, 100 г бекона, 8 ст. л. сливочного масла, соль, свежемолотый черный перец, лед

Дачный ужин "Летний" Думаю, что все составляющие, кроме ребер и болгарского перца можно найти на своей даче или у соседей. (Но тогда придется делиться. ) 1. Картошку моем и отвариваем. Главное не переварить. Потом обжариваем на сковороде на сливочном масле. Как резать перед обж... Ингредиенты: Ребра свиные (главное выбрать маленькие) - 0,5 кг, Картофель (молодой) - 0,5 кг, Укроп - 1 пуч., Помидор - 1 шт, Морковь - 1 шт, Огурец соленый (себе любимому) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Зира (на любителя) - по вкусу, Перец болгарский - 1 шт, Со...

Маринад для шашлыка из конины Вырезку промывают, просушивают и нарезают на прямоугольные кусочки толщиной 1,5-2 см. Зелень промывают и мелко нарезают (больше всего подходит свежий укроп, по желанию можно добавить петрушку или зеленый лук). Также промывают и режут снятые с веточек листья... Ингредиенты: конина - 2 кг, масло сливочное - 250 гр, бекон - 200 гр, чеснок - 4 зубчика

Филе тюрбо с крабами Филе тюрбо вымыть, обсушить, нарезать треугольными кусочками. Посолить, поперчить, обжаривать с 1 ст. л. оливкового масла по 2 мин. с каждой стороны. Картофель очистить, отварить, воду слить. Приготовить пюре, добавив молоко и 10 г сливочного масла. Нарезат... Ингредиенты: шалот, 0,5 ст. л. соуса бальзамико, 0,5 красного сладкого перца, 30 г спаржи, 1 стручок молодого горошка, 40 г мяса краба, помидоры черри, 150 г картофеля, масло оливковое – 2 ст.л., 0,5 ст. л. базиликового масла, 20 г сливочного масла, 150 г филе тюрбо без...

Нужные... и не особо нужные советы (но интересные). В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится? Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предвари... Ингредиенты: советы по многим продуктам