Мини сэндвичи из черного хлеба и печени трески

Ингредиенты

2 ломтика черного хлеба
1 баночка печени трески 100 г
100 гр. сливочного сыра
несколько перьев зеленого лука
2 ст.л. майонеза слобода на перепелиных яйцах
черный молотый перец

Рецепт приготовления

1. С печени слить масло, размять вилкой. Смешать печень со сливочным сыром, майонезом. Поперчить, перемешать.
2. На тарелку положить ломтик хлеба, сверху выложить 1/3 часть печеночно-сливочной массы. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.
3. Затем ломтик сыра. еще 1/3 сливочной массы, лук, затем ломтик хлеба, затем оставшуюся часть сливочной массы и ломтик сыра.
Получившийся бутерброд убрать на пару часов в холодильник. Затем разрезать на квадраты и подавать.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кростини из черного хлеба чумачечая веснаИнгредиенты: Яйцо перепелиное (Сварить) - 2 шт, Хлеб (Черный) - 4 ломт., Соль - по вкусу, Перец душистый (свежемолотый) - по вкусу, Орех мускатный (На кончике ножа), Сыр творожный - 50 г, Орехи грецкие - 2 ст. л., Зелень (На украшение, у меня кинза)Орехи грецкие смолоть в блендере или кофемолке. Добавить к ним мускатный орех, соль, перец и творожный сыр. Тщательно перемешать Хлеб разрезать по диагонали и поджарить с двух сторон на сухой сковороде или гриле Смазать густо кусочек теплого хлеба ореховым ...

Мини бисквиты со шпинатом кремом из печени трески и сырными чипсамиИнгредиенты: для бисквита, 200 гр. муки, 2 ст.л. крахмала, 3 желтка, 5 белков, 125 мл. растительного масла, пучок шпината, 1 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, 10 гр. разрыхлителя, для крема, баночка печени трески, 100 гр. сливочного сыра, 1-2 ст.л. соевого соуса киккоман, черный молотый перец, для чипсов, 30-50 гр. сыра пармезан, тимьян для украшения1. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять. 2. Шпинат обдать кипятком, пробить блендером. 3. Желтки взбить, добавить сахар, соль, масло, шпинат. 4. Соединить сухие и мокрые ингредиенты. 5. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно в 2 приема ввести...

Шарлотка из черного хлеба по старорусскиИнгредиенты: сливочного масла - 100 г, сахара - 100 г, изюма / варенья - 50 г, кислых яблока, черного хлеба - 1 тарелка, корицаОчистить от шкурки яблоки (лучше кислые) и мелко порезать, натереть черный хлеб (черствый) на терке. Распустить в кастрюле масло, высыпать в него слоями часть хлеба, потом яблоки, посыпать их смесью корицы и сахара, сверху изюм или любое варенье, а потом оп...

Яблочный пудинг из черного хлеба в мультиваркеИнгредиенты: Яблоки - 1 кг, Ржаной хлеб с тмином - 250 г, Сахар - 100 г, Мед - 4 ст. л., Сливочное масло - 30 г, Молотая корица - 0,5 ч. л., Растительное масло - 100 млПодготовить мультиварку и ингредиенты. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, удалив сердцевину, положить в мультиварку. Добавить 0,5 стакана воды, сахар и готовить в режиме «Мультиповар» при 100°С 25 мин. Хлеб натереть на терке и смешать с корицей...