Мини пирожки из заварного теста с мясом

Мини-пирожки из заварного теста с мясом 1. Просеять в миску муку, перемешать с солью и сахаром.  2. В небольшую кастрюльку налить воду, добавить кусочки масла и поставить на умеренный огонь. Время от времени помешивать, пока масло полностью не растает.  Довести до кипения и сразу вылить... Ингредиенты: 180 гр. муки + 90 г, 70 гр. сливочного масла, 125 мл. воды, щепотка сахара, щепотка соли, 1 яйцо, начинка: 200 гр. мясного фарша у меня свинина + говядина, 1 ст.л. нарезанной петрушки, 1 ч.л. зерновой горчицы, 2 ч.л. томатной пасты, 1 зубок чеснока, 1/4 ч.л...

Мини-кальцоне из заварного ржаного теста Для начала замаринуем мясо. Соединяем 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла и свежемолотый черный перец. Взбиваем до состояния эмульсии Опускаем в эту эмульсию нарезанное "стейками" толщиной 1,5-2 см мясо. Оставим мариноваться на 1-... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 100 г, Мука ржаная (для теста) - 50 г, Вода (для теста и соуса) - 200 мл, Соль (для теста и соуса) - по вкусу, Томатная паста (70 гр) - 1 упак., Орегано (сушеный; для соуса) - 0,5 ч. л., Базилик (сушеный; для соуса) - 0,5 ч...

Пирожки из заварного безопарного теста 3 ст. л. муки смешать с маслом, сахаром, солью, добавить 1 стак. кипятка, быстро перемешать, чтобы не было комков. Дать немного остыть, добавить 1 стак. воды теплой, 3 желтка, 1,5 ч. л. дрожжей Добавляем оставшуюся муку, замесили тесто, чтобы не липло к рук... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (4-5 ст. + 3 ст.л.), Масло растительное - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Желток яичный - 3 шт, Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.

Пирожки из заварного безопарного теста 3 ст.л. муки смешать с маслом,сахаром,солью,добавить 1 ст кипятка,быстро перемешать,чтобы небыло комков. Дать немного остыть,добавить 1 ст воды теплой,3 желтка,1,5 ч.л. дрожжей. Добавляем оставшуюся муку,замесили тест... Ингредиенты: мука (4-5 ст.+3 ст.л. ), растительное масло — 3 ст.л., сахар — 1 ст.л., соль — 1 ч.л., яйца (желток) — 3 шт, дрожжи сухие — 1,5 ч.л.