Миндальное печенье glückspilze

Количество персон: 60

Ингредиенты

200 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 п ванильного сахара
150 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
1 яйцо
200 гр. сахарной пудры
2-3 ст.л. лимонного сока
красная пищевая краска

Рецепт приготовления

Масло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Вырезать грибочки 4 х 6 см величиной. Остатки опять раскатать и вырезать...
Выложить грибочки на противень, застеленный пергаментом (осторожно, тесто очень мягкое!). В заранее разогретой духовке печь при 200 гр. 6-8 минут. Дать полностью остыть.
Сахарную пудру и лимонный сок развести в густую глазурь. Разделить пополам, в одну часть добавить красную пищевую краску до получения нужного оттенка. Раскрасить грибочки и дать высохнуть.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !!!

Источник

Похожие рецепты

Миндальное печенье мандорлиниИнгредиенты: марципан - 400 г, сахарная пудра - 200 г, сахар мусковадо - 150 г, миндаль измельченный - 300 г, пшеничная мука - 50 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яичные белки - 2 шт., лимонная цедра - 1 ст. л., ликер Amaretto - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, миндальные лепестки - 200 г, сахарная пудра - по вкусуДля теста смешать в блендере муку, разрыхлитель, щепотку соли, оба вида сахара (я уменьшила количество сахара до 150 пудры и 130 мусковадо) и молотый миндаль. Добавить 2-3 ложки амаретто, цедру апельсина и белки от средних по размеру яиц. Взбить для того, ч...

Миндальное печенье а ну ка отнимиИнгредиенты: Сахар - 1 стак., Желток яичный - 4 шт, Белок яичный - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Миндаль - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Соль (щепотка)Сахар (0,5 стакана) и масло (мягкое) растереть. Добавить ванильный сахар и щепотку соли. Желтки отделить от белков. Желтки добавить к маслу с сахаром, растереть. Один белок отложить. Остальные, если использовать некуда, в данный момент, можно заморозить. До...

Миндальное печенье хитао суИнгредиенты: мука пшеничная - 200 г, сахар мистраль универсальный - 80 г, масло сливочное - 60 г, миндаль - 40 г, яичный желток - 1 шт., разрыхлитель - 1/2 ч.л., масло растительное (кунжутное) - 5 ст.л., имбирь молотый - 1 ч.л., ликер миндальный - 1 ст.л.Сахар перемолоть с помощью кофемолки в сахарную пудру. Миндаль залить кипятком, дать полежать минут 5-7, очистить от шкурки. Отложить 15-20 штук миндаля, остальной мелко порубить. Сливочное масло растопить. Муку смешать с разрыхлителем, сделать углубление в...

Миндальное печенье феккасИнгредиенты: Миндаль (молотый сырой) - 200 гр, Подсолнечное масло - 100 мл, Лимоны - 0.5 шт., Куриные яйца - 3 шт., Апельсины - 1 шт., Сахарная пудра - 250 гр, Мука - 5 стак. (200 мл), Кулинарный жир - 100 грНе так давно моя коллекция кулинарных рецептов пополнилась новым видом еды. Речь идет о миндальном печенье по-арабски — феккас. Трудно представить Восточный стол без сладостей. Вот и я теперь время от времени радую семью Восточными сладостями. Для фек...