Мильохас из картофеля с рыбой milhojas de patata con pescado

Ингредиенты

2 толстые картофелины
1 луковица
1 филе небольшое рыбы (я брала треску)
майонез
укроп

Рецепт приготовления

Картофель очищаем, нарезаем на толстоватенькие кружочки и отвариваем в подсоленной воде. Можно картофель отварить, потом очистить и нарезать, но у меня всегда колечки ломаются. Обжариваем лук. Отдельно обжариваем рыбу мелько нарезанную (на кусочки порвать). Кладём кружочек картофеля, можно помазать майонезом, сверху немного лука, сверху немного рыбы. Покрывем следующим кружочком картофеля. Так несколько слоёв. Я промазала майонезом только вехний слой. Украсить укропом или по желанию.

Источник

Похожие рецепты

Испанские пирожные милохас milhojasИнгредиенты: тесто слоеное - 500 г, сахар - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу, корица молотая - по вкусуПрисыпьте сахаром обе поверхности слоеного теста. Сахар нам нужен, чтобы придать более красивую поверхность тесту при выпечке, а также сахар не позволит сильно подняться тесту. Раскатайте тесто. Слишком тонко раскатывать не нужно. Наколите вилкой тесто, сма...

Картофель с мелкими кальмарами и шафраном patata con chipirones y azafranИнгредиенты: Картофель - 8 шт, Кальмар - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 100 мл, Вино белое сухое - 100 мл, Шафран - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л.Мелкие кальмарчики по-испански называются чипиронес.Они широко используются в местной кухне как закуска или компонент блюда. У них нежная мякоть, насыщенный вкус. Перед приготовлением их надо очистить: удалить щупальца и жесткую пластинку, которая сохраняет...

Мильохас с кабачком баклажаном и луком milhojas de calabacin berenjena y cebollaИнгредиенты: кабачок-цуккини, баклажан, лук, тёртый сыр, сушёные томаты, растительное масло, соль, перец молотыйИнгредиенты: 1 кабачок-цуккини, 1 баклажан, 1 средняя луковица, тёртый сыр, сушёные томаты (заменила томатной пастой), растительное масло, соль, перец молотый Помыть кабачок и баклажан и нарезать на кружочки. Луковицу нарезать на дольки. Баклажан посыпать с...

Картофельная тортилья с тунцом tortilla de patata con atunИнгредиенты: картофель, яйца, консервированный тунец, соль, перец молотый, растительное маслоИнгредиенты: 5 больших картофелин, 5 больших яиц, консервированный тунец, соль, перец молотый, растительное масло *Колличество картофеля и яиц может измениться в зависимости от размера вашей сковородки. Вариант этого рецепта с красной рыбой можно посмотреть...