Картофельная тортилья с тунцом tortilla de patata con atun

Ингредиенты

картофель
яйца
консервированный тунец
соль
перец молотый
растительное масло

Рецепт приготовления

: 5 больших картофелин, 5 больших яиц, консервированный тунец, соль, перец молотый, растительное масло *Колличество картофеля и яиц может измениться в зависимости от размера вашей сковородки. Вариант этого рецепта с красной рыбой можно посмотреть здесь Картофель очистить и нарезать тоненькими кружочками. Обжарить картофель до готовности на растительном масле. Посолить и поперчить. Разбить яйца и взбить слегка вилкой. Слегка подсолить. Добавить к картофелю тунец. Хорошо перемешать. *Можно добавить любую другую начинку. Залить картофель с тунцом взбитыми яйцами и оставить минут 10 чтоб схватились яйца. Накрыть крышкой или большой тарелкой сковородку и перевернуть тортилью на крышку и вернуть тортилью назад в сковородку не готовой стороной. Дать ещё минут 8-10 чтоб и другая сторона сделалась. Хорошее видео этого рецепта оставилла Нелли jamyline .

Источник

Похожие рецепты

Тортилья запеченная испанский омлет tortillaИнгредиенты: 500 г. картофеля (у меня молодой), 1 луковица, 5 яиц, 5-6 ст.л. оливкового масла, соль, черный перец, несколько веточек петрушкиКартофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками. Луковицу чистим, нарезаем кольцами. В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, пер...

Испанская тортилья tortilla espangolaИнгредиенты: яйца куриные - 6 шт., сыр - 2 горсти, лук белый - 1 шт., чеснок - 1 шт., оливковое масло - 4 ст. л., картофель - 8 шт.Картофель помыть, очистить. Разрезать по длине на 4 части, нарезать кусочками размером 1-2 см. Выложить на сковороду с оливковым маслом, накрыть крышкой. Жарить на сильном огне первые две минуты, периодически перемешиваем. Снижаем огонь на минимум и готовим...

Картофельная тортилья с рисовыми хлопьямиИнгредиенты: Картофель - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное (для смазывания формы ), Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 100 мл, Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)Очистить картофель и нарезать кубиками. Нарезать кубиками так же репчатый лук. Обжарить овощи на сковороде до румяной корочки на среднем огне. Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить до мягкости. Разбить яйца в чашку. Влить моло...

Картофельная тортилья с перцем и баклажанамиИнгредиенты: картофель - 1 кг., перец- 1-2 шт., баклажаны маленькие - 2 шт., сыр пармезан- 20 гр., яйца - 6 шт., сливки - 70-80 мл., соль-перец, зелень, масло для жаркиКартофель нарезать тоненько кружочками или натереть кружочками на терке бернер. Перец нарезать полукольцами. Баклажаны порезать кружочками. Обжариваем картофель, выкладываем на блюдо, кроме середины, ее оставляем пустой. Затем обжариваем перец, выкладываем ...