Мексиканский суп с мясными шариками

Мексиканский суп с мясными шариками Лук очистить и мелко нарезать. Половину смешать в кастрюле с нарезанными оливками, сальсой, помидорами вместе с соком, бульоном, сухими травами и перцем. Довести до кипения, варить на небольшом огне 20 мин. Тщательно перемешать говяжий фарш с вынутыми из об... Ингредиенты: 800 г рубленых помидоров в собственном соку, 1 л мясного бульона, 1 кг постного говяжьего фарша, 250 г свиных колбасок, 2/3 стакана риса, 1 яйцо, 50 мл молока, 2 большие луковицы, горсть оливок без косточек, 250 г острой томатной сальсы, 4 веточки зеленого ...

Мексиканский суп "Альбондигас" Сварить говяжий и куриный бульон из косточек, процедить. 1/4 стакана говяжьего оставить для приготовления фрикаделек. Говядину дважды пропустить через мясорубку. Подготовить продукты для фрикаделек. Выложить в миску фарш, добавить бульон, муку, рис, натерт... Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Сельдерей черешковый - 3 шт, Перец чили (маленьких) - 2 шт, Картофель (4-5 штук среднего размера) - 4 шт, Шпинат (125 г) - 1 упак., Кинза, Фарш мясной (говяжий) - 900 г, Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Чеснок (большой)...

Суп с грибами и куриными печеночными клецками Клецки: Куриную печень помыть,обсушить,перекрутить на мясорубке,булочку или хлеб замочить в молоке отжать и тоже перекрутить в мясорубке,добавить муку, яйцо,панировочные сухари,соль,хорошенько перемешать. Кастрюльку с бульоном или просто с водой с добавлен... Ингредиенты: 250 гр. куриной печени, 1.5 ст.л. муки, 2-3 ст.л. панировочный сухарей, 1 яйцо, 1 большая картошка, 1 большая луковица, 200 гр. консервированых грибов, 1 морковь, 4 ст.л. консервированых томатов(резаных кубиками), 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. топлёного м...

Мексиканские кукурузные лепешки Предлагаю один из вариантов приготовления мексиканских кукурузных лепешек - постных и вообще без добавления какого-либо масла в само тесто, т.е. используется растительное масло только для смазывания рук при замесе теста. Встречаются рецепты лепешек только и... Ингредиенты: Кукурузная мука – 1 стакан, Пшеничная мука (разных сортов) – 0,5 стакана, Горячая вода – около 1 стакана и подливать, Соль - 1 щепотка, Растительное масло - для смазывания рук