Медовый флип с коньяком и куркумой

Время приготовления: 7 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

1 яйцо
1/2 ст. л. жидкого меда
3/4 стакана молока
1 ст. л. коньяка
молотая куркума на кончике ножа

Рецепт приготовления

Отделите белок от желтка. Желток взбейте с медом и куркумой до получения светлого пышного крема. Молоко доведите до кипения. Белок взбейте в крепкую пену.
Добавьте в молоко коньяк, влейте горячее молоко тонкой струйкой в яично-медовый крем, взбивая венчиком. Осторожно размешивая, введите взбитый белок. Влейте флип в стакан из жаропрочного стекла и подавайте немедленно.

Источник

Похожие рецепты

Флип чайныйИнгредиенты: чай - 200 миллилитров, молоко - 200 миллилитров, яичные желтки - 2 штуки, сок лимонный - 2 ст. ложки, ром - 2 ст. ложки1. Яичные желтки взбейте с лимонным соком и ромом. Влейте чай и молоко, перемешайте. 2. Разлейте напиток по бокалам, добавьте кубики льда и сразу подавайте.

Флип с шампанскимИнгредиенты: 200 мл шампанского, 1 ч. л. сахарной пудры, 10 мл апельсинового ликера, желток яичный, 0,5 апельсина1. Взбить яичный желток с сахарной пудрой до образования пены. Из апельсина выжать сок. 2. Перелить смесь желтка и сахарной пудры в шейкер или миксер, добавить сок апельсина, ликер и несколько кубиков льда. Хорошо взбить. 3. Через ситечко процедить напиток ...

Тирольский флипИнгредиенты: темное пиво – 400 мл, желтки – 2 шт., сахарная пудра – 1,5 ст. л., небольшой кусочек мускатного ореха, коньяк – 1 ст. л.Пиво заранее охладить. Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить коньяк и 2–3 ст. л. пива. Тщательно размешать. Влить оставшееся пиво, перемешать и разлить по кружкам. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Добавить по щепотке в каждую кружку.

Медовый флип с кокосовым ромомИнгредиенты: 4 яйца, 2 ст. л. жидкого меда, 700 мл цельного молока, 4 ст. л. кокосового рома «Малибу», щепотка свеженатертого мускатного ореха, молотая корицаОтделите белки от желтков. Желтки взбейте с медом в светлую пышную массу. Белки взбейте отдельно в стойкую пену. Молоко доведите до кипения, ?но не кипятите. Добавьте в молоко ром, влейте горячую молочную смесь тонкой струйкой в яично-медовый крем, взбивая ...