Маффины пина колада

Ингредиенты

1.5 ст. муки
1 пакетик разрыxлителя
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
50 гр. растопленного маргарина
200 гр. сметаны
2-3 ст. л рома(не обязательно)
1 ст. консервированныx ананасов(без жидкости),порезанных мелким кубиком
1/2 ст. жидкости,в которой консервировался ананас
1/2 ст. мелкой кокосовой стружки.

Рецепт приготовления

Смешиваем муку,разрыхлитель,сахар,соль и кокосовую стружку.
Взбиваем яйцо,маргарин,сметану,ром,жидкость из-под ананаса.
Всыпаем мучную смесь,ещё недолго взбиваем,добавляем кубики ананаса,тщательно вымешиваем.
Заполняем тестом смазанные маслом формочки для маффинов на 2/3 и выпекаем 20 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Джелато пина коладаИнгредиенты: Ананас - 150 г, Молоко кокосовое - 200 мл, Сахар - 100 г, Сливки (для взбивания, Пармалат) - 200 г, Желток яичный - 4 шт, Крахмал кукурузный - 0,5 ч. л.Для этого мороженого нам потребуются сливки для взбивания от Пармалат, яйца (точнее желтки), сахар, кокосовое молоко, ананас и немного кукурузного крахмала. Нам понадобится 200 мл. кокосового молока. Я рекомендую приготовить его по рецепту Ларисы (ларек). ...

Пирог пина колада с персикамиИнгредиенты: Тесто слоеное - 270 г, Персик (свежий) - 3 шт, Миндаль (измельченный) - 4 ст. л., Стружка кокосовая - 4-5 ст. л., Масло сливочное (для смазывания) - 1 ст. л., Сливки (25%) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (пшеничная или крахмал) - 2-3 ч. л., Ванильный сахар - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Сахарная пудра (по вкусу), Курага (или абрикос свежий - 1-2шт.) - 5-7 штПродукты... Тесто слоеное раскатать и выложить в форму, смазанную маслом на бумагу для выпекания; проколоть вилочкой в нескольких местах, посыпать миндалем и кокосовой стружкой. Персики очистить, нарезать дольками, обсыпать мукой; курагу нарезать кусочками;...

Ленивая овсянка пина коладаИнгредиенты: Овсяные хлопья - 50 г, Натуральный йогурт - 150 г, Молоко - 100 мл, Мед - 1 ч.л., Ананас - 100 г, Кокосовая стружка - 1 ч.л., Тыквенные семечки - 1 ч.л., Семечки подсолнечника - 1 ч.л.Если по утрам у вас нет времени на приготовления завтрака, то ленивая овсянка придет на помощь. Можно добавлять разные топпинги и изменять тем самым вкус. "Пина колада" известна всем - это сочетание ананаса и кокоса. Ананас я использовала консервированный, ...

Коктейль пина колада лаваИнгредиенты: Ананас - 60 г, Лёд дроблёный - 350 г, Молоко кокосовое - 30 мл, Ром светлый - 20 мл, Сироп клюквенный - 20 мл, Сливки 33% - 30 мл, Сок ананасовый - 40 млДля приготовления пина колады «Лава» нам потребуются ингредиенты по списку в любых пропорциях. Карликовый ананас просто замечательно подходит для изготовления декора для коктейлей. Кстати, я, пока его не попробовала, думала, что это — просто маленькая и дор...