Маффины маковая пшеничка

Ингредиенты

Маргарин (комнатной температуры ) - 150 г
Сахар - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт
Желток яичный (вареный) - 2 шт
Ванилин
Коньяк - 1 ст. л.
Крахмал (1 стакан 200 мл) - 150 г
Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Мак - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

маргарин комнатной температуры взбить с сахаром в легкий пышный крем. Добавить по одному сырые желтки, хорошо втирая каждый.
Вареные желтки растереть. Добавить в маргарин вареные желтки, ванилин, коньяк, перемешать.
Затем добавить мак, крахмал и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать ложкой, до однородности.
Белки взбить отдельно в устойчивую пену. Аккуратно вручную смешать белки и тесто.
Формочки смазать маслом. 1-ый вариант кексиков: Выложить тесто в формочки, сверху насыпать слой пшеницы и вдавить ее в тесто.
2-й вариант: всыпать пшеницу в само тесто, перемешать и выложить в формочки. но смешивать пшеницу с тестом нужно перед самой выпечкой, чтобы потом сразу в духовку, иначе размокнет и не будет хрустеть. Отправить маффины в духовку на 30-35 минут при 180 С.
забыла пшеничку показать! Вот такая пшеница! можно взять любые другие сухие завтраки! Шоколадные шарики Несквик, воздушный рис и т.д.

Источник

Похожие рецепты

Торт маковая росинкаtescomaИнгредиенты: 5 яйц, масло сливочное-200 г, мука-300, молоко-100 мл, сахар-250 г, мак-3 ст.л., сливки-25%-250 г, сахарная пудра-150 г, ягоды любые(у меня малина и клубника, желатин быстрорастворимый-10 г, вода-5 ст лприготовить тесто:масло+сахар+желтки+мак +молоко+мука+белки взбитые/Вылить в форму и в разогретую духовку/180 г/25 мин/остудить/разрезать на 3 коржа ягоды разморозить и слить сок взбить холодные сливки с сах арной пудрой+желатин быстрорастворимый(предварите...

Слойка маковая елочкаИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) - 500 г, Мак - 4 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Сахар коричневый (Мистраль) - 4 ст. л., Цукаты (по вкусу), Сухофрукты (по вкусу), Желток яичный (для смазки) - 1 штИз слоеного теста вырезать равнобедренные елочки - на 1 готовую елочку две заготовки. Взбить белок и соединить с маком, перемешать, нанести на одну часть елочки, предварительно положив ее на бумагу для выпечки. Посыпать 1 ст. л. сахара. Наложить вторую поло...

Хлеб к чаю маковая радостьИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 450 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Сахар (2 ст.л. в тесто, 150 г в начинку), Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (саф-момент для сдобы) - 1,5 ч. л., Мак (пищевой, начинка) - 100 гВсе ингредиенты для теста закладываем в чашу хлебопечки в нужном порядке. Выставляем режим "Тесто" и забываем о нём до сигнала биппера. В кастрюльку кладём мак, сахар, молоко перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Всё провариваем до загустения,...

Бананово маковая бабкаИнгредиенты: мука, дрожжи, сода, корица, мак, банан, соль, сливочное масло, пахта, сахар, яйца, сахарная пудра, лимонный сок, лимонная стружкаИнгредиенты: 250г.муки, 1 с половиной ч.л.дрожжей, две трети ч.л.соды, пол ч.л.корицы, 3ст.л.мака, 1 большой или 2 маленьких спелых банана, одна четверть ч.л.соли, пол стакана сливочного масла комнатной температуры(100г), 100г.пахты*, 150г.сахара, 2 больших...