Мартабак манис пирог с орехово шоколадной начинкой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука пшеничная - 250 граммов
дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложка
молоко кокосовое - 375 миллилитров
сахар - 150 граммов
яйца - 2 штуки
молоко сгущенное с сахаром - 100 граммов
сахар коричневый - 2 ст. ложки
шоколад темный - 50 граммов
сыр чеддер - 100 граммов

Рецепт приготовления

1. Дрожжи разведите в теплом кокосовом молоке и дайте им подняться. 2. Муку смешайте с сахаром и насыпьте горкой. В середине горки сделайте углубление, влейте в него яйца. Добавьте кокосовое молоко с дрожжами, замесите однородное тесто. Выдержите тесто при комнатной температуре 15–20 минут. 3. Вылейте тесто на смазанную маслом сковороду с антипригарным покрытием. Жарьте толстый «блин» до готовности и образования хрустящей золотистой корочки. 4. Снимите «блин» со сковороды и переложите его на разделочную доску. 5. Пирог смажьте сгущенным молоком, посыпьте сахаром и разрежьте острым ножом пополам. Одну половину посыпьте орехами, кунжутом и тертым шоколадом, вторую – тертым сыром. Каждую половинку пирога сложите пополам. 6. Готовый пирог разрежьте на порции и подавайте. ♦

Источник

Похожие рецепты

Хлебные трубочки с орехово шоколадной начинкойИнгредиенты: шоколадно-ореховая паста - 5 ст. л., орехи - 50 г, яйца куриные - 1 шт., молоко - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., корица молотая - ч. л., сливочное масло - по вкусу, хлеб для сэндвичей - 6 шт.Хлеб берем для тостов (сэндвичей). Отрезаем корочки и раскатываем каждый ломтик скалкой. Наносим на один край шоколадно-ореховую пасту и щепотку измельченных орехов. У меня фундук, но это могут быть совершенно любые орехи (как собственно, и сами начинки!) П...

Хрупкое печенье на вине с орехово шоколадной начинкойИнгредиенты: Вино белое сухое - 75 мл, Маргарин - 150 г, Сахар - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Черешня (вяленая, или любые сухофрукты) - 50 г, Шоколад темный - 50 г, Лимон (мякоть и цедра, без корочки) - 0.5 шт, Сахар коричневый (для начинки) - 2 ст. л., Орехи грецкие - 50 г, Крахмал - 1 ст. л., Хлопья кукурузные (по желанию)Для теста смешать муку и сахар, сложить в комбайн. Добавить порезанного на кусочки замороженного маргарина, измельчить в крупную крошку влить вино и замесить комковатое тесто, сильно и долго не вымешивать. Собрать в комок и убрать в холодильник на 1 час ми...

Пирог мишка с орехово белковой начинкой и шоколадной глазурьюИнгредиенты: тесто: 3+1/2 ст. муки (1 ст. =250 мл.), 4 желтка, 250 гр. 15% сметаны, 150 гр. сливочного масла, 220 гр. сахара, 1 чайн.ложка разрыхлителя теста, 1 чайн.ложка ванильного сахара, щепотка соли, начинка: 4 охлаждённых белка, 150 гр. сахара, 130 гр. очищенных грецких орехов, 5 капсул зелёного кардамона (или 1/3 чайн.ложки молотого), 1 чайн.ложка ванильного сахара, шоколадная глазурь: 170 гр. горького шоколада 70%, 170 мл. 20% сливок, 2 ст.л. размягчённого сливочного масла, 1 ст.л. сахарной пудры, для украшения: 100 гр. измельчённых в крошку грецких орехов, 2 ст.л. декоративной шоколадной посыпки в виде крошки, кроме того: форма для выпечки d=25см, небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы)1. На фото набор продуктов для теста: 15% сметана, сливочное масло, яйца (в тесто вам потребуются только желтки), мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль. 2. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до бела. 3. Добавьте в яично-сахарную с...

Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнениемИнгредиенты: Для пирога:сливочного масла 5 Ст. ложек, сахара 2 Ст. ложки, соли 1/8 Чайных ложки, жирных сливок 1 Стакан, яйцо 1 Штука, шоколадных чипсов 1/4 Стакана, Для зефирного наполнения:желатина 1 Чайная ложка, сахара 3/4 Стакана, кукурузного сиропа 1/4 Стакана, ванили 1/2 Чайных ложкиПеред этим нежным пирогом просто невозможно устоять. 1. Разогреть духовку до 175 градусов и установить противень на средней стойке. Слегка смазать маслом форму для пирога. Перемешать все ингредиенты для пирога в миске и выложить в форму, равномерно прижимая...