Манное печенье медовая тыква

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Крупа манная (ТМ "Мистраль") - 4 ст. л.
Тыква - 200 г
Мед - 2 ст. л.
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") - 3 ст. л.
Вода - 150 мл
Сок лимонный - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Масло растительное - 100 мл
Мука пшеничная|Мука - 450 г
Соль
Миндаль (лепестки)
Масло сливочное - 120 г

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты.
Тыкву трем на мелкой терке.
Отмеряем необходимое количество манной крупы. Заливаем ее горячей водой и перемешиваем.
В чашку выкладываем тыкву, сахар, соль, мед и "кашицу" из манной крупы. Добавляем лимонный сок.
Массу хорошо перемешиваем и делим на 2 части. В одну часть добавляем растительное масло, во вторую - растопленное сливочное масло.
Добавляем к обеим массам просеянную муку и разрыхлитель теста.
Замешиваем тесто. Кладем в полиэтиленовые мешки ( чтобы не перепутать где постное/непостное тесто, я подписала мешки) и убираем в морозильную камеру на 20-30 минут.
Вынимаем тесто из морозильной камеры. Отщипываем кусочек теста, делаем "шарик" и выкладываем на пергамент на противень. Таким образом заполняем весь противень. Затем слегка прижимаем вилкой каждый "шарик" и посыпаем смесью измельченного миндаля и сахара. Это постный вариант печенья.
Аналогичным образом делаем непостное печенье, но посыпаем только лепестками миндаля.
Оба варианта будущего печенья.
Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем печенье 20-25 минут при 180-200 градусах. Остужаем.
Подаем печенье.

Источник

Похожие рецепты

Печенье овсяно манное на крепком чае постноеИнгредиенты: Овсяные хлопья 1ст., Мука 60г., Манка 100г., Крепкий чай 150мл., Сахар 5-6ст.л., Разрыхлитель 1ч.л., Раст.масло 50мл.Овсяные хлопья и манку замочить в крепком чае горячем.Отдельно.На полчаса.Вот мои хлопья. ..манка. Перемешать муку с разрыхлителем,сахаром.Добавить хлопья и манку.Раст.масло.Замесить тесто.Мокрыми руками формировать печеньки.И в разогретую до 180 градусов д...

Суфле творожно манное генеральские звездыИнгредиенты: Творог - 1000 г, Крупа манная - 6 ст. л., Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 6 ст. л.Нам понадобится: Творог мягкий, крупа манная ТМ "Мистраль", сахарный песок, яйца. Для суфле очень важно, чтобы все продукты были одинаковой температуры! Поэтому нужно достать творог и яйца из холодильника хотя бы за час до готовки. Отделяем желтки...

Манное желе с пряной морковьюИнгредиенты: Молоко - 300 мл, Сливки (10%) - 200 мл, Сахар - 60 г, Ванильный сахар - 10 г, Крупа манная - 2 ст. л., Желатин - 20 г, Вода (для замачивания желатина) - 40 мл, Морковь - 150 г, Приправа (для глинтвейна) - 1 ст. л., Вода - 70 мл, Сахар - 60 гЖелатин залить водой и оставить набухать Смешать в кастрюльке молоко, сливки, сахар и ванильный сахар, довести до кипения, всыпать манную крупу, помешивая, чтобы не было комочков, проварить 10 минут Разбухший желатин нагреть до полного растворения и ввести ...

Десерт медовая тыква с цитрусово мятной ноткойИнгредиенты: на 2 взрослые и 1 детскую порции: 400 гр. тыквы, 100 гр. натурального меда (акация), 1 апельсин, 1 ст.л. мятного сиропа (или веточка мяты), 0,5 ч.л. молотого имбиря, 1 свекла, 1 ст.л. сахарной пудры (молотый тростниковый сахар), 150 мл. сливок 38%, загуститель для сливок (карт.крахмал на кончике ножа)Тыкву помыть, почистить и мелко порезать. Из половины апельсина выжать сок. Мед налить в ковшик и довести на малом огне до кипения. Влить 1 ст.л. сока апельсина и 1 ст.л. мятного сиропа, положить порезанную тыкву. (Если нет сиропа: положить веточку мяты, за...