Манник воздушное облачко с творожными шариками

Ингредиенты

тесто:
2 ст. манки
2 ст. кефира
3 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 гр. сливочного масла
1/2 ст. муки
разрыхлитель
колобки:
400 гр. творога
50-70 гр. сахара
50 гр. изюма (у меня увы не оказалось)
1 столовая ложка сметаны (полная с горкой)
1 ч.л. муки
глазурь:
100 гр. сметаны
2 ч.л. сахара
25 гр. белого шоколада

Рецепт приготовления

Манку заливаем кефиром, перемешиваем и даем постоять минут 20.
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Сливочное масло топим.
Манную смесь соединяем со взбитыми яйцами, добавляем муку и растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.
Для колобков творог, сахар, сметану, муку и изюм соединяем и размешиваем. Даем творогу немного постоять, чтоб мука впитала лишнюю влагу. Из творожной массы катаем колобочки.
В форму выливаем примерно половину теста, выкладываем туда наши колобочки из творога в произвольном порядке (я выложила по кругу и 1 в центре), сверху аккуратно заливаем остатками теста и выпекаем около 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Для глазури белый шоколад топим на водяной бане.
Сметану смешиваем с сахаром и на водяной бане доводим до кипения. Затем сметану соединяем с растопленным шоколадом и хорошенько размешиваем нашу глазурь.
Как только манник остынет, нужно вынуть его из духовки и полить глазурью.

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср драники с творожными шарикамиИнгредиенты: картофель - 4-5 шт. (среднего размера), 1 пачка творога, Соль, специи – по вкусуОчистить картофель, натереть на крупной тёрке (по желанию – можно и на мелкой). Посолить, поперчить по вкусу. Хорошенько отжать сок. Творог немного подсолить. Можно добавить зелень. Скатать шарики. На ладонь положить немного картошки, в серединку – творог. ...

Суп крем с творожными шариками зеленая полянкаИнгредиенты: Брокколи (свежая или замороженная) - 400 г, Картофель ( крупный) - 3 шт, Морковь ( средняя) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Бульон (овощной или вода) - 2 л, Сливки (10-15%) - 0,5 стак., Масло сливочное (кусочек), Лук-порей (для украшения), Соль ( перец, по вкусу), Творог - 100 г, Крупа манная - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1/2 штКартошку, 1 морковку и луковицу почистить, крупно нарезать. 2-ю морковку положить в бульон целиком. Опустить овощи в кипящий куриный бульон или воду и варить на слабом огне 15 мин. Пока варятся овощи сделать творожные шарики. Растереть творог, добавить ман...

Шоколадный торт с творожными шариками и меренгойИнгредиенты: Творог - 300 г, Яйцо куриное - 8 шт, Стружка кокосовая - 10 г, Сахар коричневый (ТМ "Мистраль" универсальный) - 420 г, Шоколад молочный|Шоколад - 50 г, Сливки - 2 ст. л., Какао-порошок - 3,5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Ванилин - 2 г, Соль (щепотка), Сода (на кончике ножа), Сок лимонный - 1 ч. л., Вода - 50 млДля начала займемся творожными шариками: творог, 3 куриных желтка, кокосовая стружка и крахмал 3 ст. л., смешать в одной чаше Затем добавить сахара 70 г, я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль", все перемешайте до однородной ма...

Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке moulinexИнгредиенты: четыре яйца, 50 г шоколада, 2,5 ст. ложки сахара, 50 г крахмала, 50 г какао-порошка, 50-60 г муки, щепотка ванилина, щепотка соли, 10 г разрыхлителя, 250 г творога, 80-90 г крахмала, 1 куриный желток, 2 ст. ложки сахара, горсть вишни без косточки, 100 г сахара, 100 г какао, 100 мл молока, 2 ст. ложки ложки сливочного масла, ореховая крошка для украшения.Приготовим творожные шарики. Для этого необходимо растереть творог в однородную массу, ввести сахар и желтки. Тщательно перемешав, засыпать крахмал, который не даст растечься шарикам при выпечке. Вишню отжать от сока, обмокнуть в крахмал и положить в середи...