Маковое печенье gefuellte mohnplaetzchen

Ингредиенты

масло
сахарная пудра
ваниль
арома
соль
мука
маковая заготовка
джем
белый шоколад

Рецепт приготовления

Нам понадобится: 250 г масла очень мягкого, оставьте на столе на пару часов 125 г сахарной пудры 1 пак (8 г) ванильного сахара 4 капли аромы горького миндаля 1 щеп. соли 300 г муки 250 г маковой заготовки ( Mohn-Back) Для начинки: 150 г красного густого варенья или джема Кроме того: 150 г белого шоколада (в моём случае - тёмного) Мягкое масло взбить миксером с сахарной пудрой , добавить соль, арому, ванилин. В два приёма по очереди добавить муку и маковую массу, вымесить до гладкой, однородной массы. Наполнить кондитерский шприц или мешок тестом и отсаживать на противень, выстланный пекарской бумагой, небольшие круглые печеньки Отправляем в зараннее разогретую до 170 гС духовку на 10-12 мин. Режим горячий воздух. Печенье снимаем с противня на решётку и даём полностью остыть Скрепляем печенье попарно, смазав половинки джемом. В это время разогреваем шоколад на водяной бане и обмакиваем в нём наши печенья, оставляем их на решётке, пока шоколад застынет Приятного!!!

Источник

Похожие рецепты

Торт маковое безумиеИнгредиенты: творог обезжиренный - 300 г, сливки 33-35% - 250 мл, желатин - 10 г, вода - 60 мл, мак - 50 г, яичные желтки - 3 шт., молоко - 200 мл, сахар - 40 г, чернослив - 100 г, абрикосовое пюре - 150 г, сахар - 25 г, агар-агар - 1 ч. л., яичные желтки - 1 шт., молоко - 100 мл, апельсины - 1 шт., сливочное масло - 90 г, сахарная пудра - 50 г, орехи - 25 г, мука - 200 г, яйца куриные - 36 г, соль - 1 щепотка, шоколад белый - 100 г, кукурузный (золотой) сироп - 100 г, вода - 80 мл, сахар - 100 г, молоко сгущенное - 70 г, желатин - 8 г, вода - 48 гСначала приготовим основу из теста сабле, на которой будет стоять наш торт. Для этого в чашу комбайна кладем нарезанное кубиком масло, затем добавляем молотые в очень мелкую крошку орехи, соль, сахарную пудру и муку. На самой малой скорости с помощью насадк...

Творожно маковое курабьеИнгредиенты: Творог (5-9%) - 450 г, Маргарин (комнатной Т) - 200 г, Сахар - 1,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Сода - 1 ч. л., Мак - 100 г, Вишня (без косточки (у меня замороженная)Смешать все ингредиенты в однородное тесто. На смазанный противень выкладывать тесто,скатывая их в небольшие шарики.Сверху каждого в серединку положить вишню,нажимая на неё.Выпекать в прогретой до Т-190-200гр духовке 15-25мин.до золотистого цвета. Сверху мо...

Постное рисово маковое печеньеИнгредиенты: яблочное пюре -250 гр., рисовые хлопья для каши -3/4 ст., овсяные отруби- 1/2 ст., мука кукурузная - 1/3 ст., масло подсолнечное -1/3 ст., персики сушеные ( или другие сухофрукты) - 5 шт., мак- 4 ст.л., чай черный (заварка)-1/2 ст., сахар- 2 ст.ложки, разрыхлитель-1 пакетик, ванильный сахар-1 пакетикПерсики нарезать мелким кубиком Мак замочить в 1/2 стакана теплой заварки, добавить к нему сахар и ванильный сахар. Оставить на 10 мин. Смешать яблочное пюре с маслом, добавить к ним все остальные ингредиенты и маковую смесь. Тесто должно быть не жидким и н...

Маковое облако со сливамиИнгредиенты: 400 гр. мягкого творога, 200 гр. свежих слив, 100 мл. молока, 6 ст.л. концентрированного сладкого молока, 2 ч.л. мака.Сливы разделить на половинки, очистить от косточек и порезать на четвертины. Творог, молоко и концентрированное молоко взбить до состояния крема. Вмешать в полученный крем мак. В креманки уложить слоями четвертинки слив и творожные крем. Оставить в холодиль...