Летний рисовый салат с овощамиОтварите рис до готовности и остудите. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами. Зеленый лук и мяту мелко порубите. Смешайте рис, подготовленные овощи, рубленую зелень и лимонную цедру. Посол...Ингредиенты: рис - 200 г, красный болгарский перец - 1 шт., перец болгарский желтый - 1 шт., помидоры - 1 шт., лук белый - 1 шт., лук зеленый - 4 шт., мята - 4 веточки, лимонная цедра - 1 ч. л., лимонный сок - 2 ст. л., cоль - по вкусу, перец - по вкусу
Салат "А ля минестроне"Для приготовления салата берём фасоль. Я выбрала маш зелёную от "Мистраль", её не нужно замачивать, и она хорошо сочетается с рисом. Заливаем фасоль водой в соотношении 1 к 5, доводим до кипения, варим 10 минут на сильном огне, далее убавляем огон...Ингредиенты: Фасоль (маш зелёная от Мистраль ) - 60 г, Цуккини - 1/2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Помидор - 2 шт, Овощи (замороженная смесь овощей Мексиканская ) - 100 г, Уксус (столовый) - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Зелень (петрушка, базилик...
Кальмаровый салат со свежим огурцомСледуя пошаговому рецепту, вы легко и просто приготовите кальмаровый салат с огурцом. Этот рецепт поможет вам как на праздники, так и в сезон шашлыков. Наличие хорошо обжаренных кальмаров соблазняет даже ярых противников овощных салатов. Также салат можно п...Ингредиенты: Кальмар очищенный 500 Грамм, Растительное масло 2 Ст. ложки, Рисовый уксус 2 Ст. ложки, Огурец 1 Штука (Нарезанный продольно), Соль По вкусу, Перец По вкусу, Кинза 0,5 Пучка, Кресс водяной 0,5 Пучка, Масло чили 1 Ст. ложка
Салат "Для пикника"Поджариваем миндальные лепестки до золотичтого цвета 5-10 минут при 180 градусах В сотейнике доводим до кипения воду и опускаем в нее сахарных горошек на 1-2 минуты Опускаем горячий горошек в заранее приготовленную емкость с холодной водой и льдом - чтобы о...Ингредиенты: Миндаль (лепестки) - 30 г, Петрушка (по вкусу), Капуста китайская - 400 г, Горох (сахарный) - 150 г, Редис - 100 г, Лук зеленый (по вкусу), Сахар - 1 ч. л., Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 1.5 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Масло растительное...
Зеленый рисовый салатБрокколи отварить в подсоленной воде около 3 минут. Слить воду. Огурец и авокадо нарезать кубиками, шпинат и лист горчицы произвольно. Приготовить заправку: смешать яблочный уксус, масло, соль и перец. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок. В большо...Ингредиенты: яблочный уксус - 1 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, брокколи замороженная - 80 г, огурцы свежие - 1 шт., шпинат молодой - 1 горсть, зеленые листья горчицы - по вкусу, авокадо - 1 шт., рис вареный - 1...
Салат из красной капусты с индейкойИндейку отварить. Красный лук почистить и тонко нарезать. Чеснок почистить и порубить. Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. Кинзу мелко порубить. Из лайма выжать сок. Приготовить маринад: лук перемешать с чесноком и чили, влить рисовый уксус, сок лайм...Ингредиенты: филе индейки - 200 г, редис - 1 пучок, капуста краснокочанная - кочана, лук красный - шт., лайм - 1 шт., кинза свежая - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, перец чили красный - 1 шт., рыбный соус Nam Pla - 2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л.,...
Овощной салат в азиатском стилеПриготовить овощи: мелко нашинковать капусту, огурец нарезать полукольцами, перец тонкими полосками. Для соуса смешать все ингредиенты с мелко порезанным чесноком (можно воспользоваться чеснодавкой) Овощи переложить в салатник, залить соусом, накрыть пленко...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, соевый соус - 4 ч. л., рисовый уксус - 2 ст. л., лимонный сок - 2 ч. л., сахар коричневый - 1 ч. л., огурцы свежие - 100 г, перец болгарский красный - 1 шт., капуста белокочанная - 150 г
Салат свежий c винегретной лаймовой заправкойРазложим по тарелкам молодой помытый шпинат, либо можно заменить на салатный микс, такой как смесь руколы, шпината, молодых листьев салата. Помидор крупный разрезаем на несколько частей, кукурузу свежую очищаем от початка и срезаем острым ножом аккуратно же...Ингредиенты: огурцы свежие - 1 шт., помидоры - 1 шт., кукуруза - 1 початок, лук красный - шт., базилик свежий - стакана, шпинат молодой - 3 горсти, киви - 2 шт., рисовый уксус - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., лаймовый сок - 2 ст. л., чеснок молодой - 1 зубчик, соль - 1 щеп...
Слоппи капустный салат с соусомСложить перечисленные все ингредиенты для соуса в фудпроцессор или блендер и взбить до однородной массы. Соус: 1/2 стак. или 2 сред.моркови натереть на терке, 1/4 часть сред.луковицы, 1/3 стак. апельсиновый сок, 2 стол.л сахар, 4 ч.л рисовый уксус, 1 ч.л им...Ингредиенты: морковь - 2 шт., лук репчатый - шт., апельсиновый сок - стакана, сахар - 2 ст. л., рисовый уксус - 4, имбирь - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., капуста белокочанная - кочана, морковь крупная - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., шнит-лук - стебля, зел...
Теплый салат из цуккиниДля салата нам понадобится рис, поставим его вариться. Я взяла рис Индика Голд от ТМ Мистраль - очень удобно его варить, просто кладем пакетик в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим 30 минут. Не надо ни мешать, ни следить, чтобы рис не прилип ко дну...Ингредиенты: Цуккини (примерно, или кабачки) - 2 шт, Помидор (примерно) - 4 шт, Лук зеленый (обязателен) - 1 пуч., Чеснок (по желанию) - 1 зуб., Рис (примерно) - 100 г, Сметана (примерно) - 3 ст. л., Зелень (примерно) - 0,5 пуч.
