Лепешки из зеленых бананов тортилльяс дэ вердэ

Количество персон: 1

Ингредиенты

Ингредиенты на 4 лепешки:
Полутвердый или плавленый сыр – 30-40 гр.
Арахисовая паста – 30-40 гр. (1 ст.л.)
Сливочное масло –20-30 гр. (1 ст.л.)
Соль – ¼ ч.л.
Растительное масло, подходящее для жарки.

Рецепт приготовления

Бананы должны быть зелеными-зелеными, чтобы даже не чистились руками. Если арахисовой пасты нет, то ее можно заменить молотым арахисом. Обжаренные и очищенные орешки перемолоть, например, в кофемолке до кашеобразной массы. Бананы помыть и почистить. Порезать не слишком мелко. Отварить бананы. Класть в кипящую воду. Варить 10 минут. Воду солить не нужно. Бананы откинуть в дуршлаг. Дать воде стечь. Сделать пюре из бананов (блендером или в комбайне). Получается вязкая липкая кашеобразная масса. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к бананам сыр, арахисовую пасту, сливочное масло, соль, приправы. Тщательно вымесить, чтобы получилось однородная плотная масса. Разделить на 4 части и скатать шарики. Каждый шарик расплющить и слепить лепешки, толщиной 1,5 см. Разогреть сковородку. Налить растительное масло. Обжарить лепешки на тихом или среднем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Сварить кофе. Подавать теплыми.

Источник

Похожие рецепты

Тапенад дип из зелёных оливокИнгредиенты: зелёные оливки без косточек itlv- 250 гр, чеснок- 2 зубчика, сладкая горчица- 2 ч.л., лимонный сок- 2 ч.л., оливковое масло itlv- 150 мл., для украшения: огурец, маслины(itlv)Чеснок очищаем и крупно режем. Целые оливки(я, к сожалению, купила с косточками.. увидела это только дома, поэтому у меня немножко резанные оливки на фото)и чеснок заливаем 100 мл масла, накрываем крышкой и оставляем на 4 часа, а лучше на ночь. По истечени...

Армянчики из зелёных помидорИнгредиенты: Помидоры зеленые 500 Грамм, Перец острый 1 Штука, Чеснок 3-5 Зубчиков, Веточки петрушки 10 Штук, Вода 200 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Уксус 9% 1 Ст. ложкаРецепт, как приготовить армянчики из зеленых помидор, достаточно простой. Обязательными ингредиентами в нем являются сами зеленые помидоры, острый перец и чеснок. Все остальное добавляется по желанию. Можно добавить любые специи, свежий базилик или кинзу. Т...

Запеканка из бананов и моццареллыИнгредиенты: бананы – 6 шт. крупных, слегка недозрелых, моццарелла – 400 гЭтот замечательный рецепт хорош для любого повода, торжественного, и не очень, будучи крайне простым в приготовлении он отличается нежной консистенцией и изысканным вкусом. Хочу отметить, что замена моцареллы на любой другой сорт сыра, равно как и добавлени...

Семга гриль с цитрус сальса вердэИнгредиенты: перец болгарский – по вкусу, семга (филе) – 3-4 шт., соль – по вкусу, агава нектар, лимон – 1 шт., перец болгарский – по вкусу, петрушка – 1/2 стакана, соль – по вкусу, каперсы – 2 ст. л., мята – 3 ст. л., апельсин крупный – 2 шт., масло растительное или оливковое – 1/4 стакана, перец чили (хлопья) – 1 щепотка, лук зеленый – 2 пераДля приготовления сальсы в небольшую миску натереть цедру одного апельсина. Затем оба апельсина очистить от кожи и пленок, вырезать сегменты маленьким ножом. Сок с оставшихся мембран отжать в миску. Натереть к апельсинам лимонную цедру и выжать сок. Добавит...