Ленивый тыквенный чизкейк в мультиварке

Ингредиенты

творог 500 г
яйца 5 шт.
сметана 30% 100 г
сахар 240 г
ванильный сахар 1 ч. л.
соль 1 щепотка
манная крупа 150 г
крахмал 1 ст. л.
тыква очищенная 350 г

Рецепт приготовления

Тыкву нарезать кусочками и в мультиварке на режиме Тушение с ложкой воды довести до мягкости, примерно 20 мин. Остудить и пюрировать блендером или размять вилкой.
Пока тушится тыква, яйца разделить на белки и желтки.
Творог, сметану, желтки, сахар, манку, крахмал и ванильный сахар смешать и пробить погружным бленлером до однородности и пышности.
Ввести остывшую тыкву. Пробить блендером.
Отдельно белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены и аккуратно ввести в творожную массу. Перемешивать лопаткой снизу вверх.
Чашу мультиварки смазать маслом или маргарином.
Вылить смесь в чашу. Выставить режим Выпечка на 1 час.
По истечении часа мультиварка отключится, надо мин. 20 подержать на подогреве. И отключить совсем. Открывать через 1 час.
После остужать в чаше часа 2. Вынуть с помощью пароварки перевернуть чизкейк на блюдо, подставку. Остудить полностью.

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный чизкейк паутинкаИнгредиенты: Ингредиенты для основания чизкейка: 250 г печенья, 150 г сливочного масла (я взяла 110 г), 2 ст.л. коричневого сахара, Ингредиенты для сырной начинки:, 250 г очищенной тыквы, 200 г сахара (у меня коричневый тростниковый), 2 яйца, 2 яичных желтка, 200 мл свежих сливок (33%), 3 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. имбиря, щепотка соли, Для украшения: 100 г темного шоколада, 1 круглая шоколадная конфеткаТыкву нарезать небольшими кусочками, и запечь в духовке при 200 С до мягкости, обернув в двойной слой фольги. Остудить. Измельчить блендером в пюре. Для основания десерта печенье измельчит в крошку. Сливочное масло растопить. В миске смешать крошку из пече...

Ленивый наполеон чизкейк о миссуИнгредиенты: сыр сливочный - 200 г, сметана 20-30% - 200 г, сливки 33-35% - 150 г, карамельный соус - 100 г, сахарная пудра - по вкусу, ваниль в стручках - 1 стручок, яйца куриные - 3 шт., творожный сыр - 100 г, творог 5% - 100 г, сливочное масло - 400 г, тесто слоеное бездрожжевое - 4 пласта, карамельный соус - 50 г, сахарная пудра - 100 ст. л.Главная фишка - в темном густом карамельном соусе. Вариантов три: идеально выпарить кленовый сироп на 7-10%, но это не в концепции "Ленивых", либо можно сварить карамель самим за 20 мин. Ну или купить например в "Ikea Foods" готовую темную карамель в коробк...

Морковно тыквенный чизкейк солнушкаИнгредиенты: тесто: мука- 2 ст. (приблизительно), сахар коричневый-3 столовых ложки, сода, гашенная лимонным соком-1/2 ч.л, ванилин haas - щепотка, сметана-4 ст.ложки, начинка: тыква свежая-200 гр. ов, морковьсвежая-1 небольшая, имбирь свежий- 50-70 гр. ов, цедра 1 апельсина, сгущенка-1 банка, сметана 20%- 200 гр. ов, корица haas - примерно пол ч.л., ваша фантазия и любовь!)))(это основной ингридиент!!!)1. начинаем! 2. прекрасное тесто! 3.Утрамбовать в форму, делая небольшие бортики.Убрать форму в холодильник. 4. Отварить овощи и сделать из них пюре 5. смешать сметану, сгущенку и пюре бледером 6. снять цедру апельсина и добавить в смесь. 7. Вылить начинку ...

Тыквенный чизкейк в паутинеИнгредиенты: Корица 1 ч.л., Лимонный сок 3 ст., Свежие сливки 200 мл, Филадельфия сыр 500 гр, Соль 1 большая щепотка, 2 целых яйца и 2 желтка, Имбирь 1/2 ч.л., Мякоть тыквы 250 гр, Сахар 200 гр, Горький шоколад 100 гр, Конфета из темной карамели 1 шт., Галетное печенье 250 гр, Сливочное масло 150 гр, Тростниковый сахар 2 ст.Приготовление: Сначала приготовьте тыкву: помойте, нарежьте пластинами (1) и очистите от кожуры (2), сложите мякоть в кастрюлю, всыпьте щепотку соли, налейте воду, чтобы она покрывала тыкву (3), и тушите 10 минут. Тем временем, сложите печенье в комбайн с 2...