Легкий торт репетиция оркестра постный

Количество персон: 1

Ингредиенты

желатин - 20 г
вода - 450 мл
краситель пищевой - 2 ч. л.
сахарный песок - 100 г
ванилин - ч. л.
апельсиновый сок - 200 г
сахарный песок - 100 г
шафран - 1 ч. л.
сода - ч. л.
винный уксус белый - 40 мл
вода - 2 ст. л.
масло растительное - 80 мл
мука - 250 г
сливки кондитерские - 250 г
желатин - 20 г
вода - 200 мл

Рецепт приготовления

Подготовить 200 г свежевыжатого апельсинового сока. Смешать с сахарным песком и растительным маслом, взбить до растворения песка. Соду залить двумя ст/л воды. В жидкую смесь влить уксус, потом соду, размешать, быстро добавить муку и шафран, взбить смесь миксером. Форму выложить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпекать в разогретой до 170* духовке до готовности. Приметно 25-35 минут. Вынуть, остудить, освободить от бумаги. Развести 20 г желатина в 200 г воды, дать набухнуть. Добавить оставшуюся воду и сахарный песок, поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать до полного растворения, до кипения не доводить. Снять с огня, добавить ванилин, остудить до комнатной температуры. Разлить желатин в две баночки, в одну добавить красный краситель, в другую желтый. Формы выложить пищевой пленкой и разлить желатин. Поставить в холодильник до полного застывания, лучше на ночь. Освободить застывший желатин и нарезать кубиками. Я использовала растительный крем для взбивания, он уже сладкий. Можно заменить сливками, но тогда это будет уже не "легкий" торт! Желатин развести, дать настояться, потом растворить полностью на медленном огн. при постоянном помешивании, остудить до комнатной температуры. Крем взбить до устойчивых пиков, постепенно добавить желатин, продолжая постоянно взбивать. Смешать с разноцветным желе. Разъемную форму выложить пищевой пленкой, сверху пленки установить дно и положить бисквит. Смазать его джемом из черной смородины, поверх выложить крем. Поставить в холодильник на ночь. Освободить от формы и пленки и украсить. Получается очень нежный и довольно легкий тортик! На вид, да и на вкус не отличишь от настоящего, а ведь он совершенно постный! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Похожие рецепты

Салат рулет репетиция оркестраИнгредиенты: картофель - 1170 г, креветки - 400 г, пармезан - 20 г, морковь - 2, горошек зеленый замороженный - 60, фасоль стручковая замороженная - 80 г, оливки зеленые - 70 г, яйцо - 2 шт., лук репчатый - шт., майонез - 4 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., петрушка - 2 ст. л., перец красный жгучий - 5 кусков, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - ч. л.Помыть и почистить картошку (у меня получился после чистки 1 кг картошки). Отварить яйца в течение 10 минут. Остудить в холодной воде. Сварить морковь. Порезать картошку (ломтики средней величины). Опустить ее в подсоленную кипящую воду. Отварить до готовно...

Пирожное королева оркестраИнгредиенты: Крекер (сладкий) - 200 г, Персик - 1 шт, Апельсин (средний) - 0,5 шт, Ацидофилин (ацидолакт) - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Орехи грецкие (очищенные) - 3 горст., Мак (кондитерский, для украшения) - 1 ч. л., Корица (молотая) - 0,25 ч. л.Подготавливаем продукты. Очищаем апельсин, из персика удаляем косточку. Берем половину грецких орехов. Оставшиеся орехи измельчаем блендером, обжариваем, их мы используем для украшения. Крекер, орехи, апельсин и персик пропускаем через мясорубку. Добавляем...

Постный легкий салатик солнечная улыбочкаИнгредиенты: капуста свежая (или пекинская), морковь, оранжевый сладкий перчик, красное яблочко, кедровые орешки, колечки ананасов консервированных, лимонный сок, сироп от консервированных ананасов, майонез, соль, сахар, сухая зелень зимой, свежая летомОчень просто, скажете Вы и будете правы! Таких салатов навалом и россыпью и на нашем сайте не один десяток, подумаете и не ошибетесь! Я говорю и думаю также, но все время про такие салатики забываю почему-то... А делается очень просто, глаз радует, на зубоч...

Вегетарианский постный лёгкий овощной суп со щавелемИнгредиенты: картофель 4-5 шт. (крупных), морковь 1 шт. (большая), луковица 1 шт. (большая), помидоры 3 шт. /либо томат (50-100 гр. ), зелень (стебли укропа, петрушки, кинзы и т.п.), приправы (лаврушка, перец, хмели-сунели-1/2 ч.л. ), щавель (2 больших пучка)., яйца 5-10 шт., соль (примерно 5-6 ч.л. ), сметана .1) Наливаем в кастрюлю (примерно пятилитровую) воды на 3/4, ставим на огонь. 2) Чистим картошку, режем соломкой, бросаем в кастрюлю с водой (можно не ждать закипания), туда же кидаем 5 листочков лаврушки, по нескольку горошин чёрного и душистого перца, плюс...